中國是具有上下五千年燦爛文化的文明古國，更是酒的故鄉(xiāng)。從《呂氏春秋》的“儀狄作酒”到《說文解字》的“杜康作秫酒”、從“對酒當(dāng)歌人生幾何”的曹操到“斗酒詩百篇”的李白，國人飲酒由來已久，酒文化也成為華夏民族傳統(tǒng)文化不可忽略也更是不可分割的一部分。在素有京北大糧倉的順義，燒酒已有三千多年的歷史。得到歷代將相的普遍贊譽(yù)，更是深得民間百姓的信賴與厚愛!

　　二十一世紀(jì)初，趙明宇先生在弘揚中華酒文化，傳承北京老燒酒的初衷下，和志同道合的好友—楊建坡先生，聯(lián)合國內(nèi)幾位釀酒師并在天津大學(xué)和農(nóng)科院的鼎力支持下。就記憶里已模糊的北京老燒酒的古方進(jìn)行了深入探討并潛心研究后，發(fā)現(xiàn)將具有“甘甜芳香，富含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素、補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝，駐顏益壽”等諸多之的遷西板栗入酒。再加上經(jīng)幾位先生努力復(fù)原的“北京老燒酒”的釀造配方，通過古方傳承的釀酒技藝。研究并開發(fā)出了具有淡雅柔醇、香韻持久、入口甘甜，凈爽潤喉，回味悠長、各味協(xié)調(diào)并對人體有一定益處等特色的板栗蒸餾酒。

　　經(jīng)趙明宇、楊建坡兩位先生潛心研究古方得此佳品，并在兩位先生的眾多朋友品嘗之后，此酒得到了廣泛的認(rèn)可和不吝的贊譽(yù)。兩位先生的朋友們一致認(rèn)為“此佳釀妙不可言，但自飲不如眾飲，入世與人共享，豈不美哉?”

　　在趙明宇、楊建坡兩位先生和幾位至交好友反復(fù)推敲與研究之下，在北京注冊了“北京栗寶酒業(yè)有限公司”，并注冊了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“順兆圓”“景忠山”兩大品牌。為實現(xiàn)“傳承中國百年釀造蒸餾工藝，創(chuàng)中國板栗蒸餾酒品牌”的公司核心理念，我公司在中國大的板栗之鄉(xiāng)—遷西，與當(dāng)?shù)氐睦蹀r(nóng)簽訂了原材料板栗的收購協(xié)議，投資并建設(shè)了北京栗寶酒業(yè)有限公司—遷西分公司和板栗蒸餾酒釀造生產(chǎn)基地。

　　經(jīng)多年的發(fā)展和技術(shù)沉淀，北京栗寶酒業(yè)有限公司現(xiàn)已成為集科研開發(fā)、釀造生產(chǎn)、全國招商的綜合性大型公司。其公司旗下已有“板栗酒”“栗子酒”“人民小酒”“革命小酒”四大系列美酒，不下幾十種單品。歡迎全國有志之士加盟，和我們一起健康國人，共謀發(fā)展!

　　板栗蒸餾酒 健康中國人

　　北京栗寶酒業(yè)有限公司