小麥啤酒因為泡沫異常豐富，俗稱白啤酒。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒，口感更為醇厚，在市場上更受歡迎。

　　歌圖環(huán)球精釀白啤作為一款市場上暢銷火爆的白啤，就很好地詮釋了這一點，卓越的品質(zhì)征服了眾多消費者的味蕾，市場復(fù)購率更是達(dá)到了85%以上。接下來我們就來詳細(xì)了解一下只喝小麥啤酒的四大理由！

　　德國啤酒取得世界聲譽的原因，源于該國的一套實施了500年之久的苛刻的啤酒《純凈法》，該法只允許啤酒使用麥芽、酵母、啤酒花和水?！都儍舴ā芬?guī)定，所有小麥啤酒必須采用上發(fā)酵工藝，不可以過濾和澄清，故而愈是正宗的德國啤酒外觀越渾濁。當(dāng)然，考慮到大部分消費者的偏好，很多專門用于出口的德國啤酒還是使用了澄清和過濾工藝。歌圖環(huán)球精釀白啤采用荷蘭進(jìn)口麥芽和酵母，遵循德國制作工藝，口感純正質(zhì)量穩(wěn)定。

　　只喝小麥啤酒的第 一大理由

　　德國啤酒一律不使用添加劑，小麥啤酒使用了 上發(fā)酵工藝，發(fā)酵在啤酒的上部進(jìn)行，發(fā)酵溫度低，代謝產(chǎn)物豐富且復(fù)雜，發(fā)酵過程不易控制，啤酒的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于下發(fā)酵啤酒。

　　第二大理由

　　啤酒工業(yè)中大部分啤酒使用大麥作為原料，小麥啤酒比普通啤酒略為高級，小麥啤酒必須使用50%以上的小麥，小麥所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比大麥豐富，味道也更鮮美，小麥啤酒沒有皮爾斯啤酒那種明顯的苦味，口感更加甘鮮。

　　第三大理由

　　上發(fā)酵工藝發(fā)酵后保留了大量酵母，不對啤酒進(jìn)行過濾，啤酒中剩余了一定數(shù)量的酵母，使得發(fā)酵活動在裝瓶后得以繼續(xù)進(jìn)行，使得啤酒所含二氧化碳?xì)馀萘糠浅６?，十分爽口。小麥啤酒的特征是沉淀渣滓較多，渣滓才是好啤酒的標(biāo)志，因為渣滓是由酵母構(gòu)成的，外觀清澈的廉價啤酒只是多了一道澄清工藝，使用明礬類的物質(zhì)作為添加劑使啤酒更加清澈，這并不是一件好事。

　　第四大理由

　　小麥啤酒營養(yǎng)十分豐富，是真正的液體面包，口味清爽，容易被東方人接受。

　　餐飲搭配的話，可配以三文魚、海虹、青口等食材，例如海虹淡菜配薯條，關(guān)鍵是要加上比利時人喜愛的炸薯條。此外，用過餐后可以再來一塊巧克力慕斯，配上白啤令人回味。

　　此外，還可作為聚會收尾的飲品，當(dāng)酒過三巡后，來點歌圖環(huán)球精釀白啤潤潤口，既不會感覺酒沒喝夠，又不會覺得喝酒太多而導(dǎo)致頭暈。

　　歌圖環(huán)球精釀白啤，305ml的小支啤酒，適合各大夜場以及餐廳等場所，是十分不錯的啤酒，如果您感興趣，可留言咨詢!