李渡酒業(yè)位于馳名江南的歷史聞名古鎮(zhèn)——李家渡。李家渡地處撫河中下游，水冽泉甘,用來釀酒醇厚馥郁;贛撫糧倉,大米細(xì)膩圓潤,晶瑩剔透。撫河水，贛撫糧，取之不盡，用之不竭，是釀酒的上品。

　　李家渡是古代江南蕓蕓學(xué)子進(jìn)京趕考的必經(jīng)之地，其酒文化，源遠(yuǎn)流長，底蘊豐厚，自古以來就有"酒鄉(xiāng)"之美稱。二00二年中國十大考古發(fā)現(xiàn)、二00六年中國重點文物保護(hù)單位，了的具有800多年歷史的李渡燒酒作坊遺址(時代早、遺物多、遺跡全、延續(xù)時間長、富有鮮明地方特色工藝)，至今仍陳香綿延，窖香四溢。曾被"廬山會議"指定為酒，還在作為國酒宴請國內(nèi)外嘉賓政要。

　　二00八年十月，華澤集團(tuán)并購李渡酒業(yè)，重新組建江西李渡酒業(yè)有限公司，從生產(chǎn)工藝、經(jīng)營模式、企業(yè)管理、資金運作等方面注入新鮮血液，使李渡酒業(yè)成為全國酒類行業(yè)的新亮點。在工藝上，李渡酒依然承襲千年古法釀造工藝，加上分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、分貯存、科學(xué)勾調(diào)等現(xiàn)代化科學(xué)的細(xì)致操作，使得李渡酒彌足珍貴。被著名白酒專家馬勇、沈怡芳、于橋、陶家馳品評后贊不口，評價其"和諧、凈爽、秀雅，堪稱中國目前好的酒品"。在質(zhì)量管理方面，公司已通過iso9001質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品認(rèn)證體系、haccp食品安全等一系列認(rèn)證，以確保"產(chǎn)品出廠合格率達(dá)100﹪"、"國家抽檢合格率達(dá)100﹪"、"產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)100﹪符合國家標(biāo)準(zhǔn)"。在包裝工藝上，以全新的現(xiàn)代包裝理念,蘊含李渡酒原有的古色古香酒文化特點，不斷推陳出新、雅俗共賞，既突出了李渡酒的品牌品位，又考慮到平民百姓的消費水平，是江西兼香型白酒的典范。