籽粒半滿，小河易滿

　　今天正式進(jìn)入小滿節(jié)氣。

　　小滿，有兩層含義。一是與農(nóng)候相關(guān)，“小滿，四月中，謂麥之氣至此方小滿，因未熟也。”意思是，小滿時(shí)節(jié)，小麥麥穗半飽滿，還沒有成熟。二是與降水相關(guān)。諺語(yǔ)說：“小滿大滿江河滿?！蹦戏降谋┯觊_始增多，降水頻繁。

　　滿，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。

　　酸甜開胃，好喝好看還能調(diào)飲

　　根據(jù)地球的運(yùn)行規(guī)律，小滿之后，我國(guó)南方的雨水增多、雨量大;北方則降雨很少，氣溫上升快，與南方的溫差也進(jìn)一步縮小。無(wú)論是南方還是北方，人們很容易感到煩躁不安，暑熱難消，食欲也下降，精氣神差。

　　這個(gè)時(shí)候，為了調(diào)節(jié)暑熱和食欲，人們往往喜愛冰飲和清爽酸甜開胃的飲食。果酒無(wú)疑是明智的選擇。

　　果酒釀制的原料是鮮果，酸甜好入口，如青梅酒、水蜜桃酒、荔枝酒、柚子酒等。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無(wú)異味，具有原果實(shí)特有的芳香，除了優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和口感，還有時(shí)尚現(xiàn)代的顏值，這些讓果酒十分受消費(fèi)者歡迎。尤其是高校群體、精致白領(lǐng)、資深中產(chǎn)以及Z世代年輕人。

　　果酒不僅可以常溫飲用，還可以放入冰箱冷藏。天氣漸熱，一杯冰鎮(zhèn)的果酒，酸酸甜甜冰冰涼涼，解渴解暑，讓整個(gè)人都能放松下來(lái)。即使是下班來(lái)不及冰鎮(zhèn)，幾塊冰塊、一瓶蘇打水或雪碧，分分鐘來(lái)一個(gè)即興調(diào)飲，一杯親手調(diào)制的雞尾酒，讓你解暑且成就感爆棚!

　　高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成年人的睡前軟飲料

　　與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。而它含有人體所需的多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素卻是其他酒類所缺少的，適當(dāng)飲用果酒對(duì)健康是有好處的。

　　果酒如此妙，怎么喝更健康?

　　喝果酒時(shí)，不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。

　　的做法是搭配食物，葷素不忌。不僅能解葷菜之油膩，還能增素菜之味道層次。當(dāng)然，果酒雖然酒精度低，也要注意適量。

　　如果家里果酒儲(chǔ)存多，為了果酒的品質(zhì)，記得不要放在陽(yáng)光直射的地方，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化。溫度保持在5℃-25℃之間，不要與有異味的物品混雜。

　　喜歡果酒的你，還可以在家里配備一些蘇打水、氣泡水、冰塊等等，多多調(diào)飲，不僅讓果酒喝起來(lái)更有滋有味，興許你還能成為下一個(gè)調(diào)酒大師。