醬香型白酒，酒體豐滿、口感醇厚、醬香突出、空杯留香幽雅持久，最為代表性的就是茅臺(tái)酒。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)買(mǎi)酒并不知道如何辨別酒的真假，那么如何才能識(shí)別醬香型白酒呢?

　　1、顏色，醬香型白酒通常來(lái)說(shuō)新舊是透明無(wú)色，老酒略帶微黃，醬香酒隨著存儲(chǔ)時(shí)間的推移，會(huì)逐漸發(fā)黃，酒體也會(huì)逐漸變得黏稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，并達(dá)到一定高度，年份短，高度低。

　　2、氣味，醬香型白酒以優(yōu)雅細(xì)膩，溫和不刺鼻，這一點(diǎn)尤其體現(xiàn)在老酒上面，對(duì)于新酒來(lái)說(shuō)則沒(méi)有這么細(xì)膩溫和，但依舊有著醬香酒有的香味。

　　3、口感，抿一小口，含在嘴里，舌尖輕眨，讓醬香酒的香味彌漫在唇齒之間，然后靜靜體會(huì)酒體是否豐滿、醇厚、綿柔，高品質(zhì)的醬香型白酒會(huì)讓你感受到非常濃郁的香醇味道。

　　4、空杯留香是否持久，醬香酒空杯留香持久是典型的特點(diǎn)之一，喝完醬香酒以后，空杯會(huì)留下了釀造當(dāng)中不易揮酸香、糟香、窖香、陳香、曲香、醬香、焙烤香、焦香，越好的醬香酒這種氣味就會(huì)越濃郁。

　　對(duì)于經(jīng)常喝酒的酒友來(lái)說(shuō)，應(yīng)該喝過(guò)很多不同類型的醬香酒，唯對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香型白酒格外厚愛(ài)，這也讓“茅臺(tái)鎮(zhèn)外無(wú)醬香”這句話廣為流傳。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒得益于當(dāng)?shù)氐锰旌竦臍夂?、地理?yōu)勢(shì)，有著的特性。所以，茅臺(tái)鎮(zhèn)出的醬香型白酒品牌深受社會(huì)各界人士的喜愛(ài)。

　　黔朝酒莊在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河岸旁有自己的酒廠，所有醬酒采用12987釀造工藝，傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的優(yōu)秀品質(zhì)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品,每年銷(xiāo)量上萬(wàn)噸。