“無酒不成席，無酒不成禮”團圓年夜飯必備助興之物，自然少不了一杯美酒!這時，男女老少都會喝一點酒，以示慶祝，那么，過年為什么一定要喝酒呢?

　　年關(guān)時節(jié)，舊的一年過去，新的一年到來，而喝酒正是辭舊迎新好的打開方式。

　　北宋時分，人們過年那段時間一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守歲外;白天鄰里間也會互相邀酒對飲，謂之“別歲”，也就是辭舊。除了喝酒，人們還會相互饋送酒食，謂之“饋歲”。

　　在很多地方，過年喝酒不是先敬長輩，而是讓家里年齡小的孩子先喝。這是因為，小孩過年后就大了一歲了，值得慶賀，所以要喝酒，以示迎接新年的到來。當(dāng)然，也有的地方先敬長輩酒，一來是感謝過去一年平安健康地度過，二祝來年健康長壽。

　　團圓飯沒有酒，年味都淡了些許

　　常言道，無酒不成席。無論是年夜飯還是年后拜年，春節(jié)時期幾乎沒有自一人吃飯的時候。而人多了就免不了要喝點酒，過年要有好氣氛，新年才有好盼頭。而沒有酒，似乎年味都淡了些許。在北方大年初一這天，幾乎每家每戶都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有!”的佳句!

　　現(xiàn)在也有“桌上有酒，越喝越有!”的說法，就是因為有酒的宴席，年味兒才濃，才有過年的氣氛!

　　沒有酒，怎么喝酒話家常?

　　不少人只有過年才會回家團聚。難得過年一次小聚，沒有酒，怎么把酒說夢想，舉杯話家常。酒是感情的潤滑劑，親朋好友一年不見，喝點酒，感情立馬就回來了!這是因為喝點小酒不僅可以打開話匣子，更能拉近彼此的距離。

　　過年聚會多 喝點酒助興

　　過年就圖個熱鬧喜慶，酒自然成了好的助興工具。喝酒后，人們往往會不自覺地開心起來?？梢哉f，酒幾乎是一個可以通過腸胃而影響人的神經(jīng)系統(tǒng)的東西，酒后帶來的灑脫放松和自在舒暢的感覺，只有自己感受過才能真正體會。而這種感覺，是每個人都無法抗拒的。

　　過年魚肉多，喝酒助消化

　　每年過年餐桌上基本上都是什么魚啊肉的，吃多了實在膩。不過有酒的話就不一樣了，吃一口肉喝一口酒，餐桌上油淋淋的紅燒肉也能吃個精光!正如我們常說的紅酒配紅肉，白酒配白肉。

　　過年喝酒，我只為自己而喝!

　　之前你有太多次身不由己地喝酒了，平時陪客戶喝，陪領(lǐng)導(dǎo)喝，這次只為自己而喝!回家過年，找老爸喝酒嘮嗑，和老媽說說心事，也不用擔(dān)心醉倒沒人管。所以過年不喝酒，你還想等到什么時候?

　　那么過年喝什么酒呢?年關(guān)將至，當(dāng)然好是選擇“干一杯”美酒!

　　干一杯喜氣洋洋的愜意

　　敬一份團團圓圓的幸福