白酒是我國的一種傳統(tǒng)的特殊飲料，歷史悠久、工藝特、源遠(yuǎn)流長，從古至今在人們心目中都占有十分重要的地位，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的飲品。多少次問自己，人為什么要喝酒?酒是什么?

　　一人酌，小杯慢傾，舒展的吐氣回味后，深思漫想，或漸心潮涌來，隨心走筆，激越文字;或漸困意襲來，讓一切憂煩都隨朦朧一覺飄去吧。

　　與人對(duì)飲，推杯換盞，掏心置腹，不吐不快，交情也罷，知音也罷，相泯也罷，都在酒中一飲而盡，徒留暢快。

　　與友群喝，醉翁之意不在酒。古有雅士賢達(dá)，酒后遐飛神馳，就有了好詩詞好筆墨;今有演繹現(xiàn)代生活的握十次手不如喝一次酒。

　　總而言之，人這一生，孤也好，熱鬧也罷，酒以其體柔似清水、性烈似火焰，給人生以調(diào)劑，有點(diǎn)醇香，有點(diǎn)醉意。今夜醉，且醉且珍惜。

　　喝酒的過程是享受的、是瀟灑的、是曼妙的。從端起酒杯到放下酒杯，一個(gè)人的氣質(zhì)格局，心胸學(xué)識(shí)，都昭然于人前啦。

　　用真性情喝酒，才能體悟到人生就是一壇酒，甜酸苦辣咸都在其中。

　　端杯喝酒從來不是無由頭的，但不繃面子，偶爾醉一次，那是追求真生活的自我放縱的暢快;偶爾醉一次，那是心靈的解壓和慰藉，是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中諸多困惑的一種溫柔的抵抗;偶爾醉一次，卸下人情世故的面具，那是人間的一種真性情，那是真情實(shí)意的灑脫、坦誠、豁達(dá)。

　　不曾醉過一次酒，也是人生的一種遺憾。今朝有酒今朝醉，人生難得有幾回。

　　醉酒

　　在微醺中陶然了自己，

　　在酣暢中坦然了自己，

　　在深沉中蕩然了自己，

　　今夜，為自己而活，

　　男人的醒世禮，是次喝醉了酒，

　　男人的成人禮，是喝懂了酒的情趣。