“面對(duì)疫情的沖擊，2020年五糧液集團(tuán)銷售收入突破1200億，乘勢(shì)而上的勢(shì)頭良好?！痹?月27日召開的第八屆中國(guó)企業(yè)家發(fā)展年會(huì)上，五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、五糧液股份有限公司董事長(zhǎng)曾從欽判斷，白酒行業(yè)正進(jìn)入新一輪繁榮的長(zhǎng)周期。

　　如何貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，是白酒行業(yè)的重要課題。

　　迎來機(jī)遇期 白酒行業(yè)如何布局

　　白酒行業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，貼近民生消費(fèi)，具有超越經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)的特性。2020年面對(duì)疫情的沖擊，白酒行業(yè)依然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的增長(zhǎng)。

　　“經(jīng)過十年黃金發(fā)展期和三年政策調(diào)整期，白酒行業(yè)正進(jìn)入新一輪繁榮的長(zhǎng)周期，呈現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚的趨勢(shì)?！? 曾從欽說，應(yīng)把握戰(zhàn)略性紅利，布局戰(zhàn)略機(jī)遇期。

　　曾從欽表示，隨著中國(guó)文化自信和中國(guó)品牌價(jià)值的提升，白酒業(yè)正迎來結(jié)構(gòu)性利好。“十三五”期間中國(guó)白酒規(guī)上企業(yè)從1000多家降到只有900家，品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)將是未來行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。

　　“要推進(jìn)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新，鍛造競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)?！痹鴱臍J說，五糧液正堅(jiān)持開展以工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。一方面是加強(qiáng)產(chǎn)品體系創(chuàng)新，另一方面，科學(xué)推進(jìn)智能釀造，用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù)，以營(yíng)銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型為突破口，建設(shè)全國(guó)的數(shù)字化企業(yè)。

　　“我們正積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國(guó)家白酒釀造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，國(guó)家釀造專用糧技術(shù)中心三大行業(yè)創(chuàng)新制高點(diǎn)?！?曾從欽說。

　　綠色發(fā)展 爭(zhēng)創(chuàng)零碳酒企

　　“做食品就是做生態(tài)?！睍?huì)上，曾從欽還拋出這個(gè)觀點(diǎn)，并表示五糧液正在打造結(jié)構(gòu)性低碳，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)新跨越。

　　“五糧液地處長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障核心區(qū)，已提前兩年在岷江、沱江排放新標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上全面推行綠色能源化、低碳化，爭(zhēng)創(chuàng)零碳酒企?！? 曾從欽表示，五糧液全面優(yōu)化園區(qū)能源結(jié)構(gòu)，在能源供給端全面啟動(dòng)綠色能源供給，加快實(shí)施相應(yīng)的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)，積極推動(dòng)酒糟全面循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)電力、熱力、燃料可再生能源化。

　　曾從欽還提到，五糧液正強(qiáng)化園區(qū)綜合治理能力的建設(shè)，加快建設(shè)環(huán)保節(jié)能的集中式污水處理項(xiàng)目，持續(xù)實(shí)施生態(tài)環(huán)境保護(hù)帶、濱江生態(tài)保護(hù)帶、岷江生態(tài)修復(fù)等一系列生態(tài)建設(shè)和修復(fù)工程。

　　高端世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群是四川省打造世界級(jí)消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐，對(duì)此，曾從欽表示，五糧液在聚焦主業(yè)的基礎(chǔ)上，積極推動(dòng)包裝、物流、金融等白酒生態(tài)圈相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，聚焦技術(shù)鏈前端，價(jià)值鏈高端，世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。