6月8日，水井坊(600779)正式召開2020年年度股東大會，來自全國的百余位股東和券商分析師參與現(xiàn)場會議，并與上市公司高管進(jìn)行充分交流。

　　“消費升級將持續(xù)，次高端和高端產(chǎn)品增長率最高，預(yù)計到2025年，次高端以上的產(chǎn)品將占白酒市場較大份額?！彼桓倍麻L、代總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪表示，高端化路線是水井坊的核心戰(zhàn)略，也是必要的發(fā)展賽道，愿景成為頭部濃香品牌。品牌打造需要時間，起碼三年才能看到一定的效果，我們希望你成都一定要喝水井坊，將水井坊打造為成都的一張名片。

　　重點投入營銷高端產(chǎn)品

　　據(jù)2020年財報顯示，報告期內(nèi)，水井坊實現(xiàn)營業(yè)收入30.06億元，同比下降15.06%;實現(xiàn)凈*7.31億元，同比下降11.49%。

　　對于業(yè)績波動，水井坊曾指出，2020年上半年，新冠肺炎疫情給高度依賴聚集型社交消費的白酒行業(yè)帶來較大影響，使白酒消費需求減少。為市場健康可持續(xù)發(fā)展，水井坊總體以消化庫存為主，使得上市公司上半年市場銷售受到較大影響;下半年，隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn)，得益于社會庫存的補充以及對宴席渠道市場的發(fā)力，水井坊收入與*均實現(xiàn)同比雙位數(shù)增長。

　　與其他上市公司報喜不報憂的慣例相比，水井坊則更為坦誠，朱鎮(zhèn)豪在股東大會現(xiàn)場直言了對水井坊的觀察以及反思。

　　朱鎮(zhèn)豪指出，水井坊擁有600年傳承的品牌根基，卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，良好商務(wù)運作基礎(chǔ)，臻釀八號持續(xù)快速成長，公司擁有合規(guī)文化和良好信譽。但是，水井坊存在品牌定位不清晰，沒有講好產(chǎn)品故事，團購與高端產(chǎn)品發(fā)展緩慢，C端消費者培育不夠，沒有充分用好經(jīng)銷系統(tǒng)資源等問題。

　　水井坊指出，在疫情之后的回暖，核潛門店扮演著非常重要的角色，因為主動降庫存使得與門店關(guān)系更加密切;宴席市場則成為重要成長動力，目前宴席場數(shù)比前一年成長3倍，但宴席份額比較少;水井坊電商市場占比為個位數(shù)，但在疫情之后實現(xiàn)了50%的增長;團購過去增長較慢，水井坊在團購領(lǐng)域還處于初級階段，目前增長勢頭不錯。

　　朱鎮(zhèn)豪表示，水井坊愿景是成為高端濃香頭部品牌之一，持續(xù)健康成長，并備受尊敬與信賴的白酒公司。針對行業(yè)發(fā)展趨勢，朱鎮(zhèn)豪認(rèn)為，高端化是必要的發(fā)展賽道，300元~600元和600+元段位市場將會呈現(xiàn)雙位數(shù)增長。其中，價格帶內(nèi)300元~400元可能也會升級到300元~500元價格帶;另外，600元~800元價格帶會有明顯的上升空間，未來會在這個賽道加碼。

　　至于高端化的具體路徑，朱鎮(zhèn)豪透露，水井坊高端化進(jìn)度有些滯后，未來要加大前置投入，營銷費用投入占營收28%~30%的比例，將會重點投入到高端產(chǎn)品的推廣;并借助大型主題活動提升知名度，比如“國家寶藏”這樣高知名度IP，且與水井坊文化歷史非常契合;利用春季糖酒會等活動，促進(jìn)在成都市場的成長;宴席、品鑒會、品牌行、企業(yè)行持續(xù)開展。

　　在發(fā)力高端的背景下，6月8日股東大會當(dāng)天，水井坊與上海勞力士大師賽達(dá)成了為期3年的戰(zhàn)略合作。同時，“水井坊杯?城市網(wǎng)球賽”已經(jīng)正式啟動，該賽事將覆蓋成都、蘇州、杭州、上海、北京等十大城市，水井坊希望通過贊助賽事IP+城市巡回網(wǎng)球賽，繼續(xù)加強品牌高端化攻勢。

　　有數(shù)據(jù)研究顯示，高端網(wǎng)球賽事的受眾具備以下特點：，高學(xué)歷人群;第二，高收入人群;第三，主要人群年齡為35歲-44歲的男性;第四，在社會組織中，多為企業(yè)高管和決策人;第五，將健康的生活方式和消費理念放在家庭可支配收入的重要位置。

　　在水井坊看來，該白酒品牌與上海勞力士大師賽的受眾人群是高度吻合的，通過贊助大師賽可直達(dá)高凈值人群，提升水井坊?典藏大師在高端圈子的影響力。

　　社會庫存已降到健康水平

　　對于未來五年的目標(biāo)，朱鎮(zhèn)豪表示，水井坊需持續(xù)保持成長動力，贏取更大次高端與高端市場份額;打造更強品牌價值，創(chuàng)造更好、性價比更高的消費體驗;優(yōu)化經(jīng)銷系統(tǒng)，積極與優(yōu)質(zhì)合作伙伴多維度拓展市場，分享更多成長紅利。

　　具體一點來看，水井坊旗下典藏?大師及以上產(chǎn)品的占比一定要提升，但不是短時間能到達(dá)，需要時間沉淀。朱鎮(zhèn)豪希望，典藏?大師等高端產(chǎn)品增長速度每年比臻釀八號要快，五年之后占比達(dá)到雙位數(shù)

　　2021全年展望：上市公司實現(xiàn)營收43億元，同增43%;稅后凈利9.9億元，同增35%。

　　進(jìn)入2021年，水井坊的確重回高速增長車道，今年一季度，水井坊實現(xiàn)營收12.4億元，同比增長7.17;實現(xiàn)凈*4.19億元，同比增長119.66%。

　　其中，水井坊中檔產(chǎn)品實現(xiàn)營收2629.93萬元，同比增長151.14%;高檔產(chǎn)品實現(xiàn)營收12.13億元，同比增長68.92%。另外，四川省內(nèi)市場營收以及省外市場營收分別達(dá)到7728.38萬元、11.62億元，同比增長率分別達(dá)到82.01%和70.03%。據(jù)京東電商平臺顯示，水井坊典藏?大師單瓶售價在850元以上，主力產(chǎn)品臻釀八號和井臺售價分別為360元/瓶和520元/瓶以上。

　　朱鎮(zhèn)豪指出，水井坊希望是持續(xù)保持健康成長，社會庫存管理極為重要，2020年針對疫情做了重要決定，那就是一定要降低社會庫存，平穩(wěn)度過疫情。目前，水井坊社會庫存健康，3月底門店庫存比希望的要高一些，4、5、6月庫存已經(jīng)降到希望的水平。

　　在價格策略方面，朱鎮(zhèn)豪透露出一個重要信號，水井坊產(chǎn)品都調(diào)了出廠價，消費者終端實際成交價都有提升，大概有20~40元提升。其中，井臺4月份才開始提價，市場上很接受，經(jīng)銷商反饋積極，還有空間能提更高;典藏調(diào)了出廠價，但有另外的打法，要做其他的動作讓消費者接受提價。朱鎮(zhèn)豪認(rèn)為，先提高價值之后再提價格，重點是通過推廣提升品牌價值。

　　在白酒市場，還有另一個大趨勢——醬酒!

　　朱鎮(zhèn)豪表示，因為消費升級，消費者要求會越來越高，除了醬酒，其他香型也有成長空間，最重要的是成長空間是給普及和體驗都達(dá)到的品牌。醬酒趨勢給白酒行業(yè)帶來很大沖擊，長遠(yuǎn)來看是優(yōu)質(zhì)品牌持續(xù)成長，醬酒未來幾年會發(fā)展不錯，有不同的擴產(chǎn)，強品牌會持續(xù)發(fā)展的很好。只注重短暫謀利，不注重品牌建設(shè)的酒企，浪潮之后會被淘汰出局。

　　今年4月10日，水井坊曾發(fā)布公告，該上市公司已與梁明鋒、國威公司簽署了框架協(xié)議。水井坊擬與梁明鋒共同出資新設(shè)一家合資公司，合資公司注冊資本至少為8億元，水井坊以現(xiàn)金形式出資，占合資公司注冊資本的70%。

　　資料顯示，國威公司是一家主要從事醬香型白酒的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的公司，在醬香型白酒領(lǐng)域擁有產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢。上述合資項目旨在將國威公司在醬香型白酒領(lǐng)域的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢，與水井坊在白酒營銷領(lǐng)域和上市公司規(guī)范管理方面的經(jīng)驗和資源相結(jié)合，打造全新的一系列一線醬香型白酒知名品牌，雙方合作還在進(jìn)一步協(xié)商中。