酒業(yè)的“十四五”格局已經打開。今年，伴隨著國際、國內雙循環(huán)，新基建驅動等利好，白酒龍頭的增長邏輯再次得到確認，“醬酒熱”風潮涌起，清香白酒意欲再抗“大王旗”，果酒小品類突然跑出加速度，這是酒類行業(yè)向高端化、多元化、特色化邁進的趨勢。

　　與此同時，國內部分地區(qū)疫情反彈，白酒中低端產量、消費不振，葡萄酒產銷持續(xù)低迷，醬酒品類渠道過熱、庫存高企，資本盲目追逐推高風險等現(xiàn)象，也讓市場變局陡生變化，繃緊心弦。

　　今年的隱憂，也是酒業(yè)“十四五”目標前的不確定因素，如何保持良性增勢、化解掉矛盾?在今年中酒協(xié)年會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉反復強調，做好酒業(yè)的前提，一定是要理解酒業(yè)，否則成功也許是運氣，或者是階段性的。

　　▲中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉

　　那么，除了立足我們原有的行業(yè)認知，當下又該如何讀懂風云激變的中國酒業(yè)?伴隨著第十七屆酒博會召開時間的臨近，答案已經呼之欲出。本屆酒博會立足酒業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，聚焦高質量發(fā)展新格局，引導企業(yè)探索新的發(fā)展機制，挖掘新消費市場環(huán)境下的潛在動能，探討創(chuàng)新發(fā)展新的機遇。

　　目前，中國酒業(yè)協(xié)會已經在持續(xù)不間斷官宣第十七屆酒博會同期活動。截止今天，本屆酒博會將推出白酒名酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、露酒、國際蒸餾酒等十余類展品，開展“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇、中國酒類流通高質量發(fā)展趨勢論壇、中國白酒雞尾酒世界杯決賽等32項專項活動，實在是一場集貿易洽談、展覽展示、合作交流、投資促進于一體的全球酒業(yè)盛宴。

　　復盤已經公布的第十七屆酒博會專項活動發(fā)現(xiàn)，今年的32場專項活動具備全產業(yè)鏈、全品類，高規(guī)格、高品質、思想性等特點，參加者有望從全局來理解當下中國酒業(yè)的變革特點和思想智慧。

　　活動立足于產業(yè)的發(fā)展實際和未來趨勢。“十四五”是酒業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略關鍵期，酒類產區(qū)將呈現(xiàn)出繁榮向好發(fā)展趨勢。產業(yè)產區(qū)層面上，在第十七屆酒博會舉辦“世界名酒·共享榮耀”——世界名酒價值論壇，中國各大酒類產區(qū)地方相關負責人將探索產區(qū)發(fā)展新規(guī)劃、新思路、新舉措。

　　酒類流通是整個酒類行業(yè)高質量發(fā)展的重要驅動力，也是酒業(yè)提升消費服務能力和需求捕捉能力的關鍵抓手?！笆奈濉睍r期，酒類流通業(yè)蘊含的增長機會和發(fā)展機遇受到了產業(yè)界和資本界的極大期待和高度重視。而讀懂流通領域格局變化背后的推動因素，實現(xiàn)明晰趨勢、看準方位，做到提前布局、順勢而為，正是在第十七屆酒博會的中國酒類流通高質量發(fā)展趨勢論壇。

　　在香型成為大熱門的當下，所有的白酒香型都迎來綻放的時代。長久以來，作為市占率和接受度最高的白酒品類，濃香型白酒和清香型白酒憑借自身的規(guī)模優(yōu)勢、風味優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，一直都被視為推動行業(yè)發(fā)展的中流砥柱， 中國首屆濃香白酒創(chuàng)新論壇和中國高端清香發(fā)展論壇，分別將對兩大香型的創(chuàng)新發(fā)展進行全方位的探討和思想碰撞，為濃香和清香價值樹立、跨越、提升注入澎湃動力。

　　活動還順應當前的市場趨勢。今年，在酒業(yè)各大賽道中，兼具新潮特色、青春成色和數字底色的果酒產業(yè)受到了資本和市場的青睞，也成為了各大酒企酒商競逐的新藍海。果酒產業(yè)是曇花一現(xiàn)還是長期趨勢?中國果酒(水果蒸餾酒)品質與價值論壇將通過全景式展現(xiàn)果酒發(fā)展價值鏈，以確定整個果酒產業(yè)的增長格局。

　　如同上面這樣的論壇和活動還有很多，隨著主辦方中國酒業(yè)協(xié)會逐一公布，第十七屆酒博會在活動方面，可謂全方面、深層次地展示了整個酒類產業(yè)產業(yè)鏈，包括原料、生產、技術、研發(fā)、營銷、市場、服務等多個角度，以新的趨勢解讀和和價值剖析，助力酒企酒商讀懂市場機會，成為推動酒業(yè)實現(xiàn)轉型升級的關鍵力量。