也許給“約談”應(yīng)個(gè)景，醬酒股貴州茅臺(tái)當(dāng)日下跌4.44%，跌至1525.5元/股，創(chuàng)下新低。“約談”對(duì)白酒資本市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)信號(hào)，或許是一次試探性的摸底。

　　8月20日，白酒股還是一片碧綠，8月23日開始泛紅，雖然漲幅不是太大，但對(duì)于白酒股來(lái)說(shuō)已是一個(gè)好兆頭。

　　在白酒趨勢(shì)發(fā)展咨詢專家黃長(zhǎng)北看來(lái)，并不是所有資本都會(huì)離開醬酒核心產(chǎn)區(qū)，離開的可能是一些投機(jī)資本。

　　01、資本是一把“雙刃劍”

　　縱觀中國(guó)近30年的白酒發(fā)展史，不管是20世紀(jì)八九十年代的清香，還是之后至今盛行的濃香，他們的成功并不是一個(gè)企業(yè)的成功，其背后是眾多企業(yè)共同發(fā)力的結(jié)果。

　　一花獨(dú)放不是春，百花齊放才能香滿園。醬酒未來(lái)發(fā)展，僅靠茅臺(tái)一家不足以支撐整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)，需要眾多二、三線醬酒企業(yè)共同的努力。

　　醬酒產(chǎn)區(qū)的建設(shè)既是貴州眾多白酒企業(yè)的期盼，也是貴州各級(jí)未來(lái)發(fā)展的方向。

　　華夏酒報(bào)》記者在貴州省和遵義市的“十四五”規(guī)劃中看到，貴州省要持續(xù)打造世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，大力發(fā)展世界名酒文化、紅色文化、民族文化等特色旅游帶，推動(dòng)“旅游+多產(chǎn)業(yè)”深度融合發(fā)展。

　　遵義市則要以茅臺(tái)酒為，加快培育一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè);做強(qiáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，加速發(fā)展習(xí)酒產(chǎn)區(qū)、土城產(chǎn)區(qū)、董公寺產(chǎn)區(qū)、鴨溪產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)，打造以茅臺(tái)集團(tuán)為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌知名度和影響力。

　　8月17日，仁懷市人民官網(wǎng)公布了《仁懷市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，并指出，要發(fā)揮茅臺(tái)酒龍頭作用，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)再造1個(gè)“茅臺(tái)集聚效應(yīng)”，推動(dòng)“兩個(gè)10萬(wàn)噸”目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)，到2025年，茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到2000億元。

　　更為重要的是，爭(zhēng)取國(guó)臺(tái)等企業(yè)銷售上100億元，釣魚臺(tái)酒等企業(yè)銷售上50億元，勁牌、鵬程、五星、仁懷酒投等企業(yè)銷售上30億元，懷莊、祥康、遠(yuǎn)明釀制、國(guó)威、君豐、夜郎古、金醬等企業(yè)銷售上20億元，新培育億元稅收企業(yè)10家以上，到2025年，醬香酒產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到50萬(wàn)千升，銷售收入超過(guò)2000億元。

　　在貴州省、市、縣三級(jí)的發(fā)展規(guī)劃中，醬酒的份量逐步加重，期望值也越來(lái)越高。

　　在發(fā)展中最重要的是如何吸引更大、更多的外來(lái)資本，讓資本助力貴州白酒產(chǎn)業(yè)更快更穩(wěn)地健康發(fā)展。茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)的成功案例和畢節(jié)市金沙縣湖北宜化進(jìn)駐金沙窖酒、寶德集團(tuán)入駐金沙古酒以及勁酒、洋河等在貴州的成功，讓醬酒發(fā)展后勁更足。

　　然而，資本“染醬”并不都是成功的。海航、娃哈哈等資本的離開充分說(shuō)明，資本也有水土不服的時(shí)候，當(dāng)資本敗走，留下的一定是一地雞毛和千瘡百孔的滄桑與無(wú)盡的苦痛。

　　02、博弈成為的競(jìng)技場(chǎng)

　　一方面是遵義、仁懷、茅臺(tái)鎮(zhèn)以及茅臺(tái)核心產(chǎn)區(qū)之外的地市爭(zhēng)相引進(jìn)招商項(xiàng)目;另一方面是眾多資本和閑置資金的涌入，這在一定程度上加速了醬酒的野蠻擴(kuò)張。在貴州較為成熟的白酒產(chǎn)區(qū)，成為資本競(jìng)相關(guān)注的焦點(diǎn)，也是資本泛濫的中心。

　　按照規(guī)劃，“十四五”期間，仁懷擬培育一批產(chǎn)值10億元以上企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)“百億產(chǎn)值、千億市值”的醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)梯度培育目標(biāo)打好基礎(chǔ)。其中，未來(lái)3至5年，將國(guó)臺(tái)酒業(yè)作為年產(chǎn)能達(dá)1萬(wàn)噸以上醬香白酒，年產(chǎn)值達(dá)100億元以上發(fā)展目標(biāo)企業(yè)進(jìn)行培育;將金醬與無(wú)憂組建集團(tuán)公司、夜郎古與君豐組建集團(tuán)公司、祥康等6家作為年產(chǎn)能達(dá)5000噸~10000噸醬香白酒，產(chǎn)值達(dá)50億~100億的目標(biāo)企業(yè)進(jìn)行培育;將國(guó)威酒業(yè)、波波匠酒業(yè)、圣窖酒業(yè)等11家作為年產(chǎn)能達(dá)3000噸~5000噸醬香白酒，年產(chǎn)值達(dá)10億~50億元的目標(biāo)企業(yè)進(jìn)行培育。

　　引進(jìn)外來(lái)資本的同時(shí)，貴州也在整合省內(nèi)資本，仁懷市本土企業(yè)酒投公司走訪酒企18家，選擇包括醬香河酒業(yè)、土醬坊酒業(yè)、酒城酒業(yè)、泰福酒業(yè)、茅匯酒業(yè)、八益酒業(yè)、黔莊酒業(yè)等13家酒企作為意向合作對(duì)象，打造一艘新的醬酒“航母”。屆時(shí)，黔酒大地上將成為兩種資本相互博弈的競(jìng)技場(chǎng)。