敘府全系列亮相“大國(guó)濃香”香滿展館

　　白酒看中國(guó)，濃香看四川。中華文明的歷史文化中白酒飄香，川酒則以濃香聞名，“六朵金花”中有五朵是濃香，“十朵小金花”中也有九朵為濃香，濃香型白酒一直擔(dān)當(dāng)著推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。

　　成都酒博會(huì)在四川這個(gè)濃香大本營(yíng)，以“大國(guó)濃香”為主題，可以說(shuō)坐擁了天時(shí)地利人和，不僅吸引了眾多酒企前來(lái)參展，也引來(lái)無(wú)數(shù)業(yè)內(nèi)人士及客商關(guān)注。在此次成都酒博會(huì)展廳的設(shè)計(jì)上，敘府采用了藍(lán)白主色調(diào)，跟敘府產(chǎn)品的色彩基調(diào)相匹配，顯得簡(jiǎn)約大氣。同時(shí)展出旗下敘府大曲、柔雅敘府等全系列產(chǎn)品，展現(xiàn)出川酒濃香的風(fēng)采。

　　在濃香這個(gè)中國(guó)白酒銷售規(guī)模第 一的白酒品類中，敘府是絕對(duì)的“老將”。敘府有老文化：敘府酒因傳承古敘州府上千年的純糧固態(tài)釀酒技藝，酒質(zhì)出眾、醇厚味長(zhǎng)，深得世代宜賓人喜愛(ài)，故得名“敘府酒”；敘府有老窖池：敘府現(xiàn)有包括“月亮窖”古窖池群等近5000口優(yōu)質(zhì)窖池分布在宜賓翠屏山釀酒園區(qū)和李莊古鎮(zhèn)濃香基地內(nèi)；敘府也有老口碑：從1981年正式注冊(cè)敘府及其經(jīng)典“菱形”商標(biāo)，這“宜賓人的口糧酒”就一直在宜賓當(dāng)?shù)乜诳谙鄠?，此次獲獎(jiǎng)的青花敘府大曲也是暢銷40年而不衰，是見(jiàn)證敘府酒體品質(zhì)的代表作品。

　　有“老”底蘊(yùn)，也適應(yīng)“新”趨勢(shì)、邁出“新”征程。2018年，川酒集團(tuán)入主敘府股份，對(duì)敘府進(jìn)行了品質(zhì)、品牌等方面的賦能，敘府發(fā)展強(qiáng)勁，2019年，敘府銷售收入同比增長(zhǎng)345%，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號(hào)。2020年，敘府酒業(yè)銷售額再增82%。2021年上半年，敘府成品酒板塊銷售額同比增幅達(dá)到68%，原酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)55%。敘府酒業(yè)以快而穩(wěn)的步調(diào)邁入“十四五”，加速構(gòu)建“兩核、四區(qū)、五基點(diǎn)，輻射帶動(dòng)發(fā)展”的市場(chǎng)空間布局，扎實(shí)推進(jìn)李莊濃香基地建設(shè)和翠屏山“敘府酒莊”酒旅融合項(xiàng)目，計(jì)劃在“十四五”末營(yíng)收總額沖刺30億，將“敘府”打造成為中國(guó)酒都宜賓第二張名片。

品質(zhì)為基 敘府釀“老百姓的好酒”

　　“四川美酒甲天下，千鐘佳釀總宜賓”，長(zhǎng)江、金沙江、岷江三江穿城而過(guò)，600余大小水系滋潤(rùn)，宜賓優(yōu)越的水質(zhì)條件以及含有多種元素的黃泥粘土，這是敘府釀就好酒的基石。但是，敘府作為濃香型酒優(yōu)良品質(zhì)的代表，要高質(zhì)量發(fā)展不僅僅依靠“天時(shí)地利”，更要“人和”。敘府生于宜賓，堅(jiān)守宜賓古法釀酒技藝，早已把“生、釀、藏、養(yǎng)”各個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接，以品質(zhì)為主線，向廣大的白酒愛(ài)好者展現(xiàn)宜賓白酒文化的魅力。

　　“敘府釀造出的每一瓶酒必須要通過(guò)川酒研究院的把關(guān)，進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量篩查，每出去的一瓶酒，都要檢驗(yàn)合格以后才可以上市?！贝ň萍瘓F(tuán)副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)股份公司董事長(zhǎng)熊吉表示，敘府在環(huán)境打造及整個(gè)生產(chǎn)流程都是按醫(yī)藥企業(yè)嚴(yán)格管理的理念來(lái)實(shí)施，質(zhì)量就是敘府的生命線。

　　在這樣的基礎(chǔ)之上，川酒集團(tuán)下的敘府酒業(yè)以“釀老百姓喝得起的純糧好酒”為宗旨，給市場(chǎng)、給消費(fèi)者帶來(lái)真正的“口糧酒”。

　　再回顧此次獲獎(jiǎng)的青花敘府大曲，它為什么深受消費(fèi)者喜愛(ài)呢？首先是品質(zhì)，秉承古法純糧釀造，酒質(zhì)較佳，曾蟬聯(lián)1984年、1989年兩屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?；其次是定位，名酒品質(zhì)民酒定位，敘府大曲上市40年來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，跟隨市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷升級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)，但價(jià)格始終定位大眾消費(fèi)，是老百姓消費(fèi)得起的品質(zhì)好酒。

　　“不管說(shuō)濃香是大國(guó)名片，還是千年文化代表。老百姓喝得起的濃香好酒，就是真正的‘大國(guó)濃香’。”這是熊吉對(duì)于“大國(guó)濃香”的定義。對(duì)于敘府而言，濃香型白酒是代表著品類還是要強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，是需要抱團(tuán)還是突出特色其實(shí)都不重要，更重要的是堅(jiān)守那一份“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的初心。