近期，貴州茅臺官微發(fā)布的一則消息震動了白酒圈。消息顯示，今年茅臺醬香酒將在全國各地建設(shè)1000家“茅臺醬香·萬家共享”主題終端店，成為踐行新零售、新營銷的重要載體。

　　事實上，越來越多的白酒企業(yè)也都在抓緊推進終端建設(shè)。瀘州老窖今年發(fā)布公告稱，公司將與全資子公司瀘州老窖股份有限公司銷售公司共同投資設(shè)立瀘州老窖新零售管理有限公司。山西汾酒也曾表示，通過加強終端建設(shè)的方式，現(xiàn)已形成70萬個終端的強勁營銷網(wǎng)絡(luò)。同時，從五糧液2020年財報披露的數(shù)據(jù)看，其建設(shè)的核心終端已達10萬家、形象店數(shù)量達到1萬家。

　　越來越多的終端被整合構(gòu)建，對于白酒新零售來說究竟有何意義?未來的白酒新零售又將走向何方?

　　終端店，白酒新零售的“加油站”

　　白酒渠道終端店的布局，對于白酒品牌新零售來說，有著諸多特殊意義。有酒業(yè)人士分析認為，其具體意義可以表現(xiàn)在以下幾方面：

　　首先，品牌終端店的構(gòu)建，可以完善營銷閉環(huán)。白酒新零售主要包含線上云平臺和線下服務(wù)網(wǎng)點兩部分。沒有線下終端店，新零售便無從談起。

　　其次，提供服務(wù)空間。白酒作為一種特殊食品，其消費過程特別強調(diào)產(chǎn)品體驗。而線下終端店的建設(shè)，可以為消費者提供充足而高端的線下消費空間，更好地實現(xiàn)產(chǎn)品價值。

　　再次，加快響應(yīng)速度。足量線下終端店的合理布局，可以充分輻射消費半徑，線上平臺派單時可以時間就近安排。如此便可以加快服務(wù)響應(yīng)速度，為消費者提供最便捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　最后，品牌終端店還可以強化消費互動。線下終端店不僅擔負著提供新零售終端服務(wù)的責任，還有加強消費互動，傳遞品牌價值的使命。白酒品牌可以通過統(tǒng)一標識、個性化設(shè)計等方式持續(xù)傳遞品牌文化，并與消費者進行有效互動，積極收集消費反饋，適時調(diào)整產(chǎn)品和營銷戰(zhàn)略。

　　對于當前主要倚賴線下銷售渠道的白酒行業(yè)來說，線下渠道的建設(shè)本身就與其原有營銷方式極為契合。采用新零售營銷方式之后，其扮演的角色和運作方式都將發(fā)生革命性改變。但無論如何，線下渠道店都是新零售完成產(chǎn)品交易和提供服務(wù)的最終落腳點，稱其為新零售“加油站”毫不為過。

　　白酒新零售，未來走向何方?

　　盡管各大品牌都在努力布局，但白酒新零售目前仍處于發(fā)展的初級階段。新零售作為一種全新的零售業(yè)態(tài)，已經(jīng)得到了眾多白酒品牌的關(guān)注，未來的發(fā)展速度將會越來越快。伴隨著白酒新零售的持續(xù)發(fā)展，有分析認為，未來白酒行業(yè)的新零售或?qū)⒊尸F(xiàn)以下發(fā)展方向：

　　渠道一體化。有別于當前線上線下渠道界限清晰的狀態(tài)，未來白酒新零售將實現(xiàn)線上線下一體化。線上云平臺負責需求整合與分發(fā)，線下門店和物流負責提供具體服務(wù)。渠道之間的界限將越來越模糊，一切以達成交易為目標。

　　第二，服務(wù)個性化、透明化。未來的白酒新零售，將更加注重服務(wù)的個性化。消費者可以實現(xiàn)消費需求的個性化定制與服務(wù)方式的自主選擇。線上服務(wù)的便捷性決定了需求的定制，線下網(wǎng)點和物流渠道的便捷性決定了消費場景不受約束。而線上線下的一體化也讓消費過程變得透明化，產(chǎn)品的價格與服務(wù)費用將清晰地展現(xiàn)在消費者面前。

　　第三，數(shù)字化水平越來越高。伴隨著白酒新零售的深度發(fā)展，白酒品牌線上云平臺的功能和科技含量勢必會越來越高。就當前的發(fā)展態(tài)勢來看，白酒品牌商雖然大多開設(shè)了自有的線上商城，但真正與線下門店形成高效聯(lián)動營銷的卻很少。未來伴隨白酒新零售的普及，線上平臺的數(shù)據(jù)容量和分析處理能力都將大幅提升。唯有如此，才能處理好渠道一體化帶來的龐大數(shù)據(jù)。

　　“白酒新零售不是一個新趨勢，目前很多白酒企業(yè)其實都有布局，只不過目前來看，核心新零售渠道的規(guī)模以及模式還不是很成熟，對于白酒行業(yè)來說，只是一個嘗試的渠道，尤其更多是企業(yè)的分公司或子品牌在試水。”有知名酒業(yè)專家如此表示。

　　除了技術(shù)和渠道布局上的巨大成本外，白酒新零售實現(xiàn)的阻力還來源于傳統(tǒng)的銷售模式。無論如何，作為一種被寄予厚望的銷售形式，白酒品牌們新零售的布局都已經(jīng)漸漸展開。建設(shè)眾多終端店帶來的，效果上看是更高效便捷的服務(wù)體驗，戰(zhàn)略上看，是新零售加快布局的重要信號。相信在未來，白酒新零售必將釋放出更大的發(fā)展?jié)摿?，賦能白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。