12月29日，貴臺(tái)勢(shì)起·榮耀啟程貴臺(tái)廈門發(fā)布會(huì)成功舉辦。這是自本月19日貴臺(tái)在海口舉辦首場(chǎng)貴臺(tái)財(cái)富私董會(huì)后的10天內(nèi)舉辦的第4場(chǎng)大型活動(dòng)，在此期間，貴臺(tái)的軌跡已覆蓋廣東、山東、福建三大醬酒大消費(fèi)市場(chǎng)。

　　2021年下半年以來(lái)，醬酒行業(yè)在高速發(fā)展過(guò)程中積累的負(fù)面問(wèn)題逐漸爆發(fā)，預(yù)計(jì)2022年醬酒行業(yè)的調(diào)整和洗牌將持續(xù)深化。在此背景下，以行業(yè)黑馬出道的貴臺(tái)反而猛踩油門，這背后的邏輯是什么?

　　激流勇進(jìn)，開拓廣東、福建、

　　山東市場(chǎng)，搶占春節(jié)旺季

　　從時(shí)間線和形式來(lái)看，貴臺(tái)正在“上演”閃電戰(zhàn)。

　　11月12日，貴州貴臺(tái)酒首批投產(chǎn)儀式在貴州貴臺(tái)酒酒業(yè)集團(tuán)廠區(qū)舉行，標(biāo)志著貴臺(tái)品牌正式進(jìn)入市場(chǎng)的全新開局。

　　12月19日，貴臺(tái)酒上市以來(lái)舉辦屆財(cái)富私董會(huì)在海口舉辦，現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)銷商爭(zhēng)先“上車”，最終簽約額超億元。

　　12月22日，貴臺(tái)酒“2022年度新品上市暨廣東市場(chǎng)啟動(dòng)儀式”在深圳舉辦。28日，貴臺(tái)財(cái)富私董會(huì)在魯舉辦。

　　12月29日，貴臺(tái)勢(shì)起·榮耀啟程貴臺(tái)廈門發(fā)布會(huì)成功舉辦。

　　廣東、河南、山東一直被視為本輪醬酒熱周期中消費(fèi)氛圍濃郁、市場(chǎng)空間極大的區(qū)域，福建則是醬酒消費(fèi)市場(chǎng)第二梯隊(duì)中的領(lǐng)頭羊。

　　不難看出，貴臺(tái)的市場(chǎng)布局首先瞄準(zhǔn)了醬酒消費(fèi)最為活躍的區(qū)域。據(jù)悉，下一場(chǎng)貴臺(tái)財(cái)富私董會(huì)即將于2022年1月10日在醬酒消費(fèi)重鎮(zhèn)——河南鄭州舉辦，這也將是貴州貴臺(tái)酒2022年最隆重的春節(jié)獻(xiàn)禮。

　　資料顯示，廣東的醬酒市場(chǎng)規(guī)模近150億元，而福建醬酒市場(chǎng)也超過(guò)50億元，是真正的“富礦地區(qū)”。

　　行業(yè)人士表示，貴臺(tái)布局廣東、福建兩地市場(chǎng)具有諸多優(yōu)勢(shì)。做為椰島集團(tuán)旗下品牌，貴臺(tái)在廣東可充分利用椰島酒業(yè)在廣東市場(chǎng)多年積累的渠道資源，而且椰島酒業(yè)在廣東市場(chǎng)擁有官方的消費(fèi)基礎(chǔ)，椰島酒業(yè)銷售公司總部就設(shè)在深圳。

　　29日活動(dòng)當(dāng)天，貴州貴臺(tái)酒酒業(yè)集團(tuán)宣布與福建本地大商——福建偉達(dá)酒業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將按照全新的營(yíng)銷思維、營(yíng)銷模式、新產(chǎn)品、新團(tuán)隊(duì)運(yùn)作市場(chǎng)，共同推動(dòng)貴臺(tái)酒在福建市場(chǎng)迅速落地。

　　貴州貴臺(tái)酒酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)陳濤表示，本次貴臺(tái)福建上市發(fā)布會(huì)的舉行，對(duì)提升貴臺(tái)酒在福建市場(chǎng)的品牌知名度具有十分重要的意義，貴臺(tái)酒將持續(xù)緊跟行業(yè)發(fā)展步伐，持續(xù)創(chuàng)新理念，恪守匠心品質(zhì)，嚴(yán)格采用茅香型醬酒‘坤沙工藝’，源源不斷為市場(chǎng)提供更多名優(yōu)的醬酒產(chǎn)品，積極為中國(guó)傳統(tǒng)醬香工藝的傳承和發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。正如貴州貴臺(tái)品牌的核心內(nèi)涵，與時(shí)間為友，敬畏光陰，才能不負(fù)所期。

　　會(huì)議中，陳濤將貴州貴臺(tái)酒稱作中國(guó)醬酒下半場(chǎng)的頭部品牌，他從四個(gè)角度闡述貴臺(tái)之牛：

　　其一，貴州貴臺(tái)酒是一個(gè)天生的牛品牌。貴臺(tái)品牌天生高貴，自帶醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)流量?jī)?yōu)勢(shì)，緊緊把握核心產(chǎn)區(qū)的品牌戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，快速布局時(shí)代背景下的真實(shí)年份酒新賽道，成為醬酒賽道冉冉升起的新星品牌。

　　其二，牛在兩大產(chǎn)品系列。其中，貴臺(tái)真實(shí)年份酒是首批通過(guò)經(jīng)過(guò)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)嚴(yán)格評(píng)鑒認(rèn)證的真實(shí)年份酒產(chǎn)品，老酒更多，品質(zhì)卓越，。

　　其三，牛在三大品質(zhì)背書。一是依靠醬酒核心產(chǎn)區(qū)，二是官方真實(shí)年份酒品質(zhì)背書。三是擁有雙大師團(tuán)隊(duì)加持，通過(guò)高超的醬酒釀造技法以及復(fù)雜的酒體勾調(diào)工藝，讓貴州貴臺(tái)酒在核心產(chǎn)區(qū)煥發(fā)出了極為強(qiáng)盛的品牌生命力。

　　其四，牛在擁有其它醬酒品牌無(wú)可比擬的四大競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

　　競(jìng)爭(zhēng)壁壘一是上市公司做醬酒。截止目前為止，中國(guó)只有兩個(gè)醬香上市酒企在做醬酒，其它酒企則無(wú)法充分利用上市公司的資源配置優(yōu)勢(shì)。

　　競(jìng)爭(zhēng)壁壘二是廠商共建平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式。廠商共建運(yùn)營(yíng)3.0模式，通過(guò)“廠商聯(lián)盟”、“股權(quán)激勵(lì)”、“對(duì)賭收購(gòu)”、“股份獎(jiǎng)勵(lì)”四大措施保障股東利益，充分利用資本的力量構(gòu)建新時(shí)代的廠商共建平臺(tái)。

　　競(jìng)爭(zhēng)壁壘三是匯聚行業(yè)人才，充分利用上市公司平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、團(tuán)隊(duì)股權(quán)激勵(lì)機(jī)制及海南自貿(mào)港人才政策優(yōu)勢(shì)，吸引更多優(yōu)秀人才加盟。

　　競(jìng)爭(zhēng)壁壘四是上市即高光的品牌打造。貴州貴臺(tái)酒邀請(qǐng)一線明星于和偉作為品牌形象代言人，全方位全媒體進(jìn)行廣告投放與媒體傳播，打造高光貴臺(tái)酒品牌。

　　據(jù)悉，偉達(dá)酒業(yè)是椰島酒業(yè)在福建市場(chǎng)多年的合作伙伴，多年來(lái)幫助椰島酒業(yè)旗下保健酒、白酒等產(chǎn)品在福建市場(chǎng)立足，收獲了不俗的銷售業(yè)績(jī)和消費(fèi)者口碑。相信貴臺(tái)酒在偉達(dá)酒業(yè)的推動(dòng)下，也一定能在福建市場(chǎng)形成競(jìng)爭(zhēng)力。

　　行業(yè)人士表示，福建市場(chǎng)雖然不如廣東市場(chǎng)體量大，但是未來(lái)潛力巨大。貴臺(tái)選擇落地福建市場(chǎng)是明智之舉。

　　2021年6月，酒業(yè)家對(duì)福建酒類市場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，原本以葡萄酒、洋酒為宴席市場(chǎng)主流消費(fèi)的福建正在發(fā)生結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變：葡萄酒、洋酒在宴席市場(chǎng)的開瓶率直線下滑，而此前一直不溫不火的白酒品類、特別是醬酒快速增長(zhǎng)，大有成為主流之勢(shì)，對(duì)原本占據(jù)宴席C位的葡萄酒形成沖擊和替代。在GDP4.4萬(wàn)億、全國(guó)排名第七的福建市場(chǎng)正上演一出“白進(jìn)紅退”的酒桌爭(zhēng)奪戰(zhàn)，而福建酒商也正在成為這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的主要推手。

　　偉達(dá)酒業(yè)執(zhí)行董事薛德志向酒業(yè)家表示，“白進(jìn)紅退”的現(xiàn)象和趨勢(shì)是存在的。他分析認(rèn)為，在“醬酒熱”和“紅染醬”的趨勢(shì)下，很多葡萄酒分銷商渴望“染醬”，而且資金相對(duì)寬裕，如果有好的醬酒產(chǎn)品找上門來(lái)，那么比較容易接受醬酒的壓貨。他說(shuō)：“當(dāng)前葡萄酒行情低迷，這些經(jīng)銷商將醬酒視為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，而且這些經(jīng)銷商沒(méi)有歷史包袱、沒(méi)有庫(kù)存，吃進(jìn)幾十萬(wàn)的醬酒產(chǎn)品并不是難事?！?/p>

　　如此看來(lái)，貴臺(tái)進(jìn)入福建市場(chǎng)，不僅選對(duì)了地方，更找對(duì)了合作伙伴。

　　行業(yè)調(diào)整深化

　　貴臺(tái)憑什么猛踩油門]?

　　經(jīng)過(guò)三年多的蒙眼狂奔，醬酒熱在各種不利因素疊加影響下似乎從2021年下半年以來(lái)有所降溫，同時(shí)此前積累的問(wèn)題也逐漸爆發(fā)，最為顯著的問(wèn)題就是——?jiǎng)愉N困難。

　　本月，酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)曾分別于河南、廣東、山東、貴州、四川、北京、安徽、湖南、陜西等9省酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)、酒商、酒企辦事處人員、行業(yè)專家等近百位行業(yè)人士采訪交流，掌握了一手的數(shù)據(jù)，了解到醬酒市場(chǎng)真實(shí)的變化情況，發(fā)現(xiàn)除大家當(dāng)下經(jīng)常提到的“退燒”、“降價(jià)”外，“分化”才是醬酒現(xiàn)在呈現(xiàn)的特點(diǎn)。

　　醬酒品類發(fā)展至今，特別是入秋以來(lái)的熱度驟降，區(qū)域分化、品牌分化、價(jià)格分化、消費(fèi)分化等等，讓醬酒市場(chǎng)的整體性解體，各區(qū)域發(fā)展的不平衡性逐漸顯露出來(lái)。9大省份市場(chǎng)中，河南、廣東、山東、貴州為重度市場(chǎng);北京、四川為中度市場(chǎng);湖南、陜西、安徽為成長(zhǎng)市場(chǎng)。

　　顯然，醬酒蒙眼狂奔的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，在接下來(lái)的2022年，行業(yè)有可能將迎來(lái)調(diào)整和洗牌。而在此時(shí)，貴臺(tái)為何選擇猛踩油門?

　　首先是貴臺(tái)的品質(zhì)自信。茅臺(tái)集團(tuán)原總經(jīng)理助理、高級(jí)釀酒工程師、注冊(cè)釀酒品酒師、貴臺(tái)特聘顧問(wèn)鐘懷利表示，貴臺(tái)是當(dāng)前醬酒行業(yè)一顆不容錯(cuò)過(guò)的“璀璨明珠”。他透露，貴州貴臺(tái)酒系列產(chǎn)品嚴(yán)格按照傳統(tǒng)大曲坤沙醬酒釀造方式進(jìn)行釀造，是最為正宗的大曲坤沙酒，經(jīng)歷了30道工序和165道工藝環(huán)節(jié)釀造，同時(shí)還需要嚴(yán)密的質(zhì)量把控、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)管理、緊密的團(tuán)隊(duì)合作以及精湛核心技能加持，最終才造就出貴州貴臺(tái)酒的卓然品質(zhì)。

　　針對(duì)目前令經(jīng)銷商最為頭痛的動(dòng)銷難題，貴臺(tái)提出以品牌為中心，以堅(jiān)守品質(zhì)、模式為基本點(diǎn)，力爭(zhēng)成為醬酒下半場(chǎng)的品牌：在品牌打造方面，貴臺(tái)將圍繞“文化營(yíng)銷”、“三會(huì)聯(lián)動(dòng)”以及“五爪模型”等專屬動(dòng)銷模式打造貴州貴臺(tái)酒大IP，逐步建立起企業(yè)、品牌以及用戶之間的紐帶，讓貴臺(tái)酒成為優(yōu)質(zhì)酒商的優(yōu)質(zhì)選項(xiàng)。同時(shí)通過(guò)產(chǎn)品品質(zhì)的保障以及商業(yè)模式的創(chuàng)新，將貴臺(tái)打造為“經(jīng)銷商愿意賣”以及“消費(fèi)者愿意買”的頭部大單品。

　　其次，在于椰島集團(tuán)強(qiáng)大的資本實(shí)力和資本賦能。

　　12月15日，貴州貴臺(tái)酒宣布“頂流明星”于和偉成為貴州貴臺(tái)酒品牌形象代言人，正式開啟了上市酒企與著名明星的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，同時(shí)與等主流電視媒體以及機(jī)場(chǎng)高鐵等戶外媒體展開合作等多樣化的形式，通過(guò)資本的方式促進(jìn)流量轉(zhuǎn)化，以超過(guò)5億的強(qiáng)大推廣力，助力貴臺(tái)發(fā)展成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最具代表性的新興品牌。

　　在行業(yè)未來(lái)前景有可能經(jīng)歷調(diào)整的預(yù)期下，貴臺(tái)這樣“燒錢”似乎有點(diǎn)非理性，但是志存高遠(yuǎn)的貴臺(tái)恰恰認(rèn)為現(xiàn)在就是的品牌塑造期。

　　對(duì)此，海南椰島集團(tuán)實(shí)際控制人馮彪向外界多次傳達(dá)了要做好貴臺(tái)的決心。他說(shuō)推動(dòng)貴臺(tái)快速崛起背后有“兩顆心”，即“椰島戰(zhàn)略決心”和“貴臺(tái)征程信心”。馮彪表示，貴臺(tái)從蟄伏醬酒賽道多年到順勢(shì)而生，用時(shí)短短7個(gè)月，用速度和效率贏得了市場(chǎng)尊重和廣泛贊譽(yù)。充分彰顯了椰島助力貴州貴臺(tái)酒“勢(shì)”起的“戰(zhàn)略決心”;而貴州貴臺(tái)酒堅(jiān)定新的發(fā)展方向迎風(fēng)飛翔，帶著用心做酒的情懷，致力于為廣大醬酒愛好者提供一份高品質(zhì)年份醬香新選項(xiàng)，則是“貴臺(tái)征程信心”。

　　據(jù)悉，未來(lái)5年貴州貴臺(tái)酒酒業(yè)集團(tuán)將持續(xù)投入不少于50億，力爭(zhēng)將貴州貴臺(tái)酒打造成仁懷第二大醬酒企業(yè)。隨著資本的注入，貴臺(tái)酒業(yè)將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步增產(chǎn)提質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜認(rèn)為，貴州貴臺(tái)酒集“好技術(shù)”、“好品類”、“好品牌”、“好資本”、“好賣點(diǎn)”以及“好模式”六好特性于一身，天生稀貴，一定能打造醬香新傳奇，在醬酒賽道上疾馳向前，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。