今年2月，仁懷醬酒集團(tuán)曾在線上發(fā)布中高端戰(zhàn)略新品“仁懷·1935”，全年投放量300噸，迅速在行業(yè)激起聲浪。

　　4月19日，傳承經(jīng)典·致敬時(shí)代——仁懷·1935超級IP發(fā)布會(huì)舉辦，超30萬人在線上“圍觀”，行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)廠商、專家媒體等跨區(qū)域連線，從品牌、品質(zhì)、營銷三大層面，深度聚焦“仁懷·1935”的超級IP價(jià)值和市場機(jī)遇。

　　有行業(yè)人士在會(huì)上坦言“找不出這個(gè)品牌不成功的原因！”仁懷·1935為什么是超級IP？仁懷·1935為什么有市場機(jī)遇？仁懷·1935為何引發(fā)“圍觀”？

　　從這一案例中，我們也許能夠看清楚醬酒市場的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

　　01

　　醬酒品牌之戰(zhàn)，誰將脫穎而出？

　　進(jìn)入“下半場”，醬酒市場切換了新發(fā)展模式。

　　該階段最凸顯的是品牌。中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國稱，酒類行業(yè)消費(fèi)環(huán)境、市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等發(fā)生變化，品牌格局迎來巨大轉(zhuǎn)變，熱度不減的醬酒產(chǎn)業(yè)更是進(jìn)入品牌競爭新階段，具有產(chǎn)區(qū)、品牌和文化價(jià)值的醬酒大單品正脫穎而出。

　　對于醬酒的新發(fā)展階段，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)特邀，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎判斷“已經(jīng)進(jìn)入第二輪調(diào)整期”，具體表現(xiàn)為：整體銷售增速放緩、渠道在調(diào)整，但消費(fèi)端依然在理性渠道端中增長；醬酒消費(fèi)人群還在擴(kuò)大，喝醬酒的人依然在喝醬酒，過去沒喝過醬酒的消費(fèi)人群在持續(xù)進(jìn)入；行業(yè)投資熱并未結(jié)束，轉(zhuǎn)為業(yè)內(nèi)資本主導(dǎo)；醬酒“一超多強(qiáng)”的品牌結(jié)構(gòu)和茅臺酒價(jià)格，都構(gòu)成行業(yè)壓艙石。

　　總結(jié)來看，醬酒市場的調(diào)整，只是渠道和外部環(huán)境調(diào)整導(dǎo)致，經(jīng)銷商無懼調(diào)整，醬酒的“品類熱”出現(xiàn)了深度分化，理性發(fā)展趨勢已成，反而使得醬酒企業(yè)發(fā)展更具韌性。

　　對于醬酒未來發(fā)展，李士祎認(rèn)為，“醬酒遇冷”，但中長期向好趨勢不變，市場競爭已從品類化競爭進(jìn)入到系統(tǒng)化競爭階段：品牌、渠道、產(chǎn)能、運(yùn)營等多維一體化能力，成為競爭關(guān)鍵。

　　品牌在醬酒“下半場”的重要性已是行業(yè)共識。作為醬酒最火熱的消費(fèi)市場，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長彭洪表示，目前，廣東醬酒市場銷售額占比、消費(fèi)區(qū)域和人群都在擴(kuò)大，市場品牌集中度也在不斷提升，消費(fèi)者對于品質(zhì)的要求也越來越高。

　　仁懷醬酒集團(tuán)董事長李武表示，仁懷·1935是仁懷醬香酒的歷史價(jià)值和意義的呈現(xiàn)，也是仁懷醬酒集團(tuán)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的有力措施。

　　仁懷·1935以“仁懷”和“1935”命名，前者是中國優(yōu)質(zhì)醬酒的產(chǎn)區(qū)品牌標(biāo)志，后者是具有全國市場認(rèn)知的歷史知名符號，兩者的結(jié)合，使消費(fèi)者對其品牌認(rèn)知度有著天然的優(yōu)勢，有望成為醬酒行業(yè)現(xiàn)象級爆品和超級IP。

　　02

　　醬酒品質(zhì)選擇，誰更有機(jī)遇？

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇認(rèn)為，當(dāng)下酒業(yè)進(jìn)入了消費(fèi)品質(zhì)升級、個(gè)性市場升級、美好生活升級的新時(shí)代，酒業(yè)要有新?lián)?dāng)、新作為。

　　作為酒業(yè)的“品質(zhì)消費(fèi)”擔(dān)當(dāng)之一，仁懷·1935從品質(zhì)出發(fā)，以更多老酒、大師團(tuán)隊(duì)釀造等硬實(shí)力，被眾多白酒專家評為“一款品質(zhì)上乘，性價(jià)比頗高的優(yōu)秀產(chǎn)品”，也憑借品質(zhì)和文化贏得了消費(fèi)者的青睞。

　　國家首席品酒師、高級勾調(diào)師、高級工程師、中國醬酒工匠、原茅臺股份公司副總工程師彭茵表示，仁懷·1935由白酒專家指導(dǎo)，由首席品酒師、白酒評委、省級評酒、國家高級勾調(diào)師共計(jì)38人組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)上百次勾調(diào)而成，具有“微黃透明、醬香突出，陳香曲香明顯、焦香舒適，酒體醇厚豐滿、后味長，空杯留香持久，大曲醬香風(fēng)格典型”的特點(diǎn)。

　　由此可見，“仁懷·1935”，不僅給予了醬酒文化新表達(dá)，講述品牌傳承的匠心故事，傳承千年的工匠精神，更樹立了醬酒品質(zhì)消費(fèi)的新標(biāo)桿。

　　仁懷醬香酒酒業(yè)公司作為擁有大師背書的醬酒企業(yè)，始終秉承“12987”傳統(tǒng)工藝，儲足老酒，不賣新酒，不以效益優(yōu)先、不以價(jià)格優(yōu)先、不以品牌優(yōu)先，堅(jiān)守品質(zhì)優(yōu)先。

　　仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理何偉華表示，仁懷·1935的問世，是落實(shí)推進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要體現(xiàn)，具有“品質(zhì)好、價(jià)格優(yōu)、配額制、性價(jià)比高”的屬性，年產(chǎn)量僅有300噸，是中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿之作。

　　可以說，除了滿足消費(fèi)者高品質(zhì)、高價(jià)值醬酒消費(fèi)需求的同時(shí)，仁懷·1935還彰顯了中國醬酒的品質(zhì)自信、品牌自信和產(chǎn)區(qū)文化自信。

　　高質(zhì)量發(fā)展是白酒行業(yè)未來發(fā)展的重要命題，也是市場的重大機(jī)遇。王新國認(rèn)為，在酒類消費(fèi)不斷升級過程中，為滿足消費(fèi)者對美好生活的向往，酒類流通領(lǐng)域需要更多像仁懷1935這樣有品質(zhì)、有內(nèi)涵的高性價(jià)比產(chǎn)品。

　　03

　　強(qiáng)大IP賦能，誰的價(jià)值更大？

　　仁懷·1935的市場優(yōu)勢和巨大潛力，不僅來自于出色的產(chǎn)品力、品牌力，在醬酒競爭賽道上還擁有非同一般營銷實(shí)力。

　　仁懷·1935定位于中高端市場，擁有高端品質(zhì)、親民價(jià)格。比較市場上與之品質(zhì)相同的醬香酒，仁懷·1935“這么做，更有益于培育消費(fèi)主體、做大產(chǎn)品體系。

　　更重要的是，仁懷·1935看準(zhǔn)了千元醬酒價(jià)格帶的機(jī)會(huì)。北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光認(rèn)為，高端白酒消費(fèi)受經(jīng)濟(jì)影響較小，千元醬香市場需求量大，市場繼續(xù)擴(kuò)容。李士祎同樣認(rèn)為千元醬酒將迎來重大發(fā)展機(jī)遇，“綜合來看，1000-2000元/瓶的產(chǎn)品已迎來重大發(fā)展機(jī)遇”。

　　仁懷·1935還擁有限量帶來的稀缺性，該產(chǎn)品全年投放量只有300噸。眾所知周，高端白酒對產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌、IP要求都很高。仁懷·1935的品質(zhì)和品牌價(jià)值已經(jīng)無需多言，從IP來看，盡管當(dāng)前很多企業(yè)都在做帶有“1935”標(biāo)識的產(chǎn)品，但楊光認(rèn)為“仁懷1935價(jià)值更大，相信它可以創(chuàng)造市場奇跡。”

　　1935已是行業(yè)超級大IP,仁懷·1935以此發(fā)展重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)打造核心產(chǎn)品，不僅相得益彰，而且更能承載其品牌歷史內(nèi)涵。

　　在行業(yè)人士看來，仁懷·1935擁有核心產(chǎn)區(qū)、核心企業(yè)、核心品牌的背書，也擁有1935這一超級IP，品牌、品質(zhì)和品格突出，加之市場化營銷、高端醬酒定位，將實(shí)現(xiàn)“品牌占有產(chǎn)區(qū)”，擁有好品牌、好運(yùn)營和好的品質(zhì)，“一定是消費(fèi)者和經(jīng)銷商的好選擇”。