“糧心杜康”打造“原址型釀造生態(tài)圈”邁出實(shí)質(zhì)性步伐

　　今年以來，杜康控股開始推進(jìn)“源頭行動(dòng)”，一場(chǎng)“糧心杜康”的高質(zhì)量發(fā)展大幕正在啟動(dòng)。近日，洛陽(yáng)杜康控股在其“汝陽(yáng)釀酒基地”東約4公里的蔡店鄉(xiāng)孟腦村地界，新征了1000畝優(yōu)質(zhì)農(nóng)田，用于建設(shè)杜康釀酒的高品質(zhì)原糧基地。此地，正好位于“華夏文明的搖籃—伊洛河流域”和“一里百泉”的杜康河畔。

　　據(jù)悉，該基地是杜康控股實(shí)施的“首批試點(diǎn)工程”，將聘用專業(yè)的農(nóng)業(yè)種植合作社進(jìn)行種植管理，對(duì)作物全生育期的播種、間苗、除草、灌溉、病蟲防治、收獲等事項(xiàng)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。杜康控股負(fù)責(zé)提供專業(yè)釀酒種子等各種所需物資，產(chǎn)出直接歸公司所有。該原糧基地試點(diǎn)成功后，將作為示范糧田，進(jìn)行大面積推廣。

　　原糧基地號(hào)稱釀酒業(yè)的“車間”和“質(zhì)量之源”，具有戰(zhàn)略意義。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾說：“中國(guó)酒業(yè)在不斷提升白酒品質(zhì)過程中，越來越認(rèn)識(shí)到好酒不僅是釀出來的、存出來的，更是種出來的”。

　　業(yè)界人士認(rèn)為，近年來“杜康轉(zhuǎn)型”的本質(zhì)其實(shí)就是“全面轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展之路”，這不僅是“豫酒振興”的基石、保障和擔(dān)當(dāng)，而且，與國(guó)家推動(dòng)的“中國(guó)制造2025”和“高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略”高度一致。洛陽(yáng)市可謂高瞻遠(yuǎn)矚、用心良苦。

　　打造“原址型釀造生態(tài)圈”

　　洛陽(yáng)杜康為什么選擇家門口的“伊洛河”和“杜康河”流域，作為“車間”呢?

　　釀酒圈有句話說得好：“原生態(tài)決定原生物，原生物決定原品質(zhì)”。因此，中國(guó)自古就有“離開xx地，釀不出正宗xx酒”的說法。

　　杜康，作為中國(guó)個(gè)有紀(jì)年王朝——夏朝的君主和“中華酒祖”，杜康村和杜康河作為“中華酒源”，已經(jīng)傳承了幾千年，盡人皆知。更為重要的是，這一帶已經(jīng)形成一個(gè)的“望得見山、看得見水、記得住中華鄉(xiāng)愁”的“原址型釀造生態(tài)圈(原產(chǎn)區(qū))”。

　　可以說，酒祖杜康“原址型釀造生態(tài)圈”千年積淀出的“名人、名村、名水、名酒”效應(yīng)，不僅是“豫酒振興”和“中國(guó)高端文化名酒高質(zhì)量發(fā)展”的底氣，也是“文旅杜康”和“國(guó)際杜康”的底氣。

　　這一點(diǎn)，從全國(guó)到河南省、市、縣的專家們，都看得非常清楚。

　　“原址型釀造生態(tài)圈”給杜康帶來了什么?

　　產(chǎn)區(qū)之名源于名酒之名，名酒之名源于產(chǎn)區(qū)之本。洛陽(yáng)杜康把優(yōu)質(zhì)原糧基地選在“原址型釀造生態(tài)圈”內(nèi)，至少給產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型帶來“四大升級(jí)”：

　　一、產(chǎn)區(qū)保護(hù)，源頭把控，高端塑造。

　　今天的白酒競(jìng)爭(zhēng)從一粒糧食開始，對(duì)糧食源頭的選種、管理尤為講究。杜康控股在“原址型釀造生態(tài)圈”打造優(yōu)質(zhì)原糧基地，原水、原糧、原生物、原工藝、原地域等，都將得到極大保護(hù)和科學(xué)把控，酒質(zhì)將得到極大提升。這是“酒祖杜康”系列(比如“小封壇”)品質(zhì)升級(jí)和高端塑造的根本力量。

　　二、加大原糧儲(chǔ)備，保障產(chǎn)能供給。

　　中國(guó)有諺“手中有糧，心中不慌 ”，河南省出臺(tái)的“豫酒振興行動(dòng)方案”(2022-2025)，明確重點(diǎn)支持杜康等省酒龍頭企業(yè)，并對(duì)杜康控股提出了希望和要求，到2025年實(shí)現(xiàn)40億元銷售。40億的企業(yè)規(guī)模，豈能沒有相應(yīng)的原糧基地和產(chǎn)能儲(chǔ)備?這正是“杜康先行”的底氣和動(dòng)力。

　　三、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，回饋大社會(huì)。

　　投資建設(shè)“高端原糧基地”，在實(shí)現(xiàn)“糧心杜康”口碑的同時(shí)，其產(chǎn)業(yè)鏈往往惠及至當(dāng)?shù)氐睦习傩眨瑤?dòng)一方社會(huì)的種植、養(yǎng)殖、就業(yè)、收入等，實(shí)現(xiàn)共同富裕，共走高質(zhì)量發(fā)展之路。這將是一場(chǎng)百利無(wú)一害的“回饋社會(huì)，造福一方”的“糧心工程”。

　　四、融入“杜康+”綜合體，打造“文旅杜康”大產(chǎn)業(yè)。

　　選擇“原址型釀造生態(tài)圈”建設(shè)優(yōu)質(zhì)原糧基地，更是體現(xiàn)了洛陽(yáng)杜康控股的戰(zhàn)略眼光。

　　其實(shí)，早在2016年，洛陽(yáng)市、汝陽(yáng)縣兩級(jí)便開始了“杜康古鎮(zhèn)規(guī)劃”(又名“杜康風(fēng)情小鎮(zhèn)”)，目前已經(jīng)初具規(guī)模。近年來，該項(xiàng)目又上升到“杜康+”綜合體的新理念和新高度。

　　據(jù)悉，“杜康+”綜合體主要由“一河兩園一村一鎮(zhèn)一區(qū)”五大板塊構(gòu)成?！耙缓印保骸耙焕锇偃钡亩趴岛?。“兩園”：以高粱白酒原糧種植為主要內(nèi)容的萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和以“酒莊”為主要形態(tài)的5000畝杜康白酒產(chǎn)業(yè)園?！耙淮濉保捍蛟臁爸袊?guó)白酒之源村”杜康村?！耙绘?zhèn)”：積極申報(bào)撤銷蔡店鄉(xiāng)，設(shè)立杜康鎮(zhèn)?！耙粎^(qū)”：杜康溫泉度假區(qū)(杜康溫泉小鎮(zhèn))。

　　其中，該“綜合體”提出打造兩個(gè)基地：“中華酒源”產(chǎn)業(yè)基地和“中華酒源”文化基地;同時(shí)，突出三個(gè)支撐：品質(zhì)提升、品牌塑造、市場(chǎng)營(yíng)銷。

　　可以看出，洛陽(yáng)、汝陽(yáng)兩級(jí)是想打造“以酒為媒、以旅興酒、酒旅融合、多元發(fā)展”的國(guó)際酒文化遺產(chǎn)旅游基地，走出一條杜康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

　　業(yè)界預(yù)測(cè)，隨著“杜康+”綜合體的推進(jìn)，“糧心杜康”行動(dòng)將更加深入人心，原糧種植規(guī)模將會(huì)不斷擴(kuò)大，洛陽(yáng)杜康的“原址型釀造生態(tài)圈”優(yōu)勢(shì)將更加聚焦和凸顯，并廣為人知。