3月14日，一場(chǎng)名為“老字號(hào)煥新，大都會(huì)賦能”的全興酒業(yè)&成都市飲食公司“”2023年戰(zhàn)略合作啟動(dòng)儀式暨全興大曲四川經(jīng)銷商熙春茶敘，在成都享譽(yù)盛名的老茶館——鶴鳴茶社內(nèi)舉行。

　　面人、糖畫、鐘水餃、酒釀豆花、蓋碗花茶、扇面題詞、功夫茶表演、羅小剛川派評(píng)書……這些遍布場(chǎng)內(nèi)的極具老成都特色的元素，為這場(chǎng)活動(dòng)賦予了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵;而興樽樽面人、全興酒瓶糖畫、全興酒釀豆花這些國(guó)潮新體驗(yàn)，讓參會(huì)者耳目一新。

　　守正，創(chuàng)新;煥新，賦能!繼2022年全興老字號(hào)之旅后，這些代表成都名片的老字號(hào)們?cè)俣瘸霭l(fā)，踏上了“”的振興之旅!

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　　老字號(hào)聯(lián)動(dòng)，大都會(huì)歷史文化名酒復(fù)興

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川全興酒業(yè)總支、副總經(jīng)理俞劍燊，四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理林洪謙，相繼回顧了全興2022年的“老字號(hào)之旅”——榮樂園、好酒好菜、五都薈萃，以及在盤饗市、陳麻婆、帶江草堂開展的新春(年夜飯)贈(zèng)酒活動(dòng)。

　　▲四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理林洪謙

　　特別是五都薈萃，巡展澳門，在為期11天內(nèi)，全興酒業(yè)攜手陳麻婆豆腐、龍抄手、鐘水餃、盤飧市、賴湯圓、夫妻肺片六大川味美食華麗亮相，全方位彰顯成都餐飲魅力，向世界傳遞出地道的成都味道，也展現(xiàn)出全興獨(dú)特的川酒魅力。

　　全興，作為老八大名酒中的大都會(huì)歷史文化名酒，正在全面復(fù)興!

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　　品牌跨界，打造新時(shí)代的川香滋味

　　“全興與川菜老字號(hào)品牌一樣，都是植根本土，歷史悠久，深受大眾喜愛的經(jīng)典品牌，它們代表的是四川生生不息的人間煙火。這些品牌在數(shù)百年的發(fā)展過程中，在時(shí)間和空間上交相呼應(yīng)，成為城市文化的代表品牌。”成都市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、成都市飲食公司董事長(zhǎng)總經(jīng)理胡家鳳說：“好酒配好菜，川菜正宗與川酒正源相聯(lián)合，是之間的聯(lián)誼，也是在品牌上疊加品牌，激活沉淀在消費(fèi)者心中的品牌能量?！?/p>

　　▲成都市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、成都市飲食公司董事長(zhǎng)總經(jīng)理胡家鳳

　　胡家鳳呼吁老字號(hào)們共同攜手，守正創(chuàng)新，積極發(fā)展，為川香世界開拓新的未來，讓百年煥發(fā)時(shí)代異彩。

　　▲四川全興酒業(yè)總支、副總經(jīng)理俞劍燊

　　就老字號(hào)的振興和全興在產(chǎn)地市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)劃，俞劍燊表示：“講述川香品牌的故事，全興任重而道遠(yuǎn)。全興將始終攜手成都市飲食公司，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，制勝老字號(hào)品牌的新賽道。全興還將持續(xù)加大川渝市場(chǎng)的品牌投入，依托新媒體流量吸納新生代粉絲，同時(shí)簽約高質(zhì)量戶外大牌、電梯媒體、高鐵、機(jī)場(chǎng)等交通樞紐媒體，讓品牌信息廣泛觸達(dá)目標(biāo)受眾，讓‘品全興 萬事興’在川渝市場(chǎng)再次響亮，賦能全興的合作商家構(gòu)建多元化的品牌場(chǎng)景。”

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　　煥新賦能，興文化再升級(jí)

　　對(duì)于今年全興的“老字號(hào)”之旅，林洪謙表示將繼續(xù)與成都市飲食公司下屬品牌建立多場(chǎng)景的合作，他說：“全興將在成都市飲食公司下屬門店舉辦落地全興主題品鑒會(huì)，以老字號(hào)之名在成都市飲食公司下屬門店贈(zèng)飲產(chǎn)品，聯(lián)合推廣老字號(hào)品牌;與成都市飲食公司下屬品牌推出成都文化主題聯(lián)名產(chǎn)品，開拓文創(chuàng)市場(chǎng);以全興酒肆為窗口，與成都市飲食公司深度合作探索文旅合作項(xiàng)目;以城市為內(nèi)容，以老字號(hào)為主題，規(guī)劃大都會(huì)文化之旅?！?/p>

　　林洪謙為在場(chǎng)經(jīng)銷商們勾畫了一個(gè)與眾不同的返廠游——

　　在望江公園感受薛濤井的美，暢享井底留香不染塵的“薛濤酒”(全興在清代以薛濤井水釀酒，名冠蜀都);去武侯祠賞全興成捐贈(zèng)的牌匾，領(lǐng)略“伊周經(jīng)濟(jì)”的千古功績(jī);再到帶江草堂、榮樂園等老字號(hào)吃一下老成都的傳統(tǒng)美食;晚上去中超球賽現(xiàn)場(chǎng)，在中超VIP室感受足球的激情。

　　不再是簡(jiǎn)單的返廠游，而是全興歷史文脈的深度體驗(yàn)，是成都這個(gè)大都會(huì)的文化體驗(yàn)。

　　林洪謙表示，老字號(hào)的聯(lián)動(dòng)，不僅要在成都，還要走進(jìn)綿陽、南充等四川其它城市的老字號(hào)，把傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大，讓“興文化”擴(kuò)容升級(jí)。