秦嶺之心，嘉陵江畔，櫻花之約，品味金徽。2023金徽酒櫻花春釀盛典主題是“櫻花時節(jié) 珍稀春釀”，突出強(qiáng)調(diào)了稀缺價值。在櫻花燦爛的春日里，金徽酒奉獻(xiàn)了一場精彩絕倫的文化盛宴，讓自然生態(tài)、匠心傳承和文化魅力交融其中，演繹“櫻花春釀”超強(qiáng)IP名片。

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　　櫻花開，啟春釀

　　賞櫻花，品美酒，藏春釀，這是一幅金徽繁華勝景。

　　秦嶺南麓的徽成盆地是甘肅省的長江流域，四面群山環(huán)抱，雨量充沛，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，有千年釀酒歷史傳承，明清時期是遠(yuǎn)近聞名的西部酒鄉(xiāng)。

　　當(dāng)?shù)氐慕鸹站?，有世代養(yǎng)護(hù)的窖泥，經(jīng)歷幾百年繁衍、馴化，富集上百種有益釀酒微生物，形成了金徽酒獨(dú)有的口感特點(diǎn)和典型的風(fēng)格特征。

　　正是這樣的地理位置和生態(tài)環(huán)境，才孕育了金徽櫻花春釀。

　　金徽酒堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，金徽人遵循古法釀酒。櫻花春釀的特點(diǎn)在“以花入曲，以春入酒”，既指向制作獨(dú)特的櫻花春曲，也重在“春”的季節(jié)造成的稀缺性和“釀”的技藝獨(dú)特性。

　　櫻花爛漫，春釀開啟。金徽酒秋收五谷，封入百年窖池，潛藏一冬，直到來年櫻花盛開制櫻花春曲。金徽春釀經(jīng)過雙輪發(fā)酵，發(fā)酵釀造時間長達(dá)150天，超長周期使發(fā)酵更加徹底，香味物質(zhì)更加豐富，酒體更加醇厚，是難得限定的珍稀春釀。

　　02

　　“櫻花春釀”IP漸成

　　櫻花，不止鮮活于枝頭，也正在成為金徽酒的超級IP符號。

　　自創(chuàng)辦以來，“櫻花春釀盛典”都在朝著金徽酒的的大文化IP前行。每一屆櫻花春釀，金徽酒都不斷創(chuàng)新內(nèi)容和形式，讓活動更有新意、富有特色。

　　本屆櫻花春釀盛典，金徽酒更是為消費(fèi)者打造了一場樂享春日的游園盛會。

　　走進(jìn)現(xiàn)場，這里既有以“開釀、封藏”為主的春釀儀式，也有“醉美櫻花”大型美陳打卡、櫻花春釀游園會、美食品鑒等，讓游客在“美食”“美酒”“美景”“美物”中，體驗(yàn)春酒、春花、春天與匠心交織的文化盛宴，近距離感受中國白酒文化的魅力。

　　盛典現(xiàn)場，巨型“醉美櫻花”亮相金徽酒文化廣場，廣大游客朋友紛紛合影留念，共同見證春日爛漫。蹴鞠、投壺、射箭、飛花令……共赴一場春天約會。

　　據(jù)了解，近10年來，公司舉辦的“金徽之旅”“浪漫櫻花節(jié)”“櫻花春釀”等大型游園活動以及線上線下各類攝影展、書畫比賽等活動，參與者累計超100多萬人，在實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型發(fā)展的同時，有力地帶動了當(dāng)?shù)夭惋嬜∷蕖⑥r(nóng)家樂等特色旅游業(yè)發(fā)展和旅游產(chǎn)品的銷售，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興作出了突出貢獻(xiàn)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，金徽酒舉辦‘櫻花時節(jié) 珍稀春釀’典藏活動，既是對傳統(tǒng)釀酒文化的尊重和弘揚(yáng)，又是對廣大消費(fèi)者的回饋和分享，更是打造‘櫻花春釀’超強(qiáng)IP名片的重要舉措。

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　　20萬人次+5000萬總曝光，金徽酒以文化構(gòu)筑品牌價值

　　去年，金徽酒在“布局全國、深耕西北、重點(diǎn)突破”的戰(zhàn)略部署下，不斷加速奔跑，組建華東銷售公司、北方品牌公司、互聯(lián)網(wǎng)公司，通過品牌、差異化產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者圈層培育、團(tuán)購模式開拓新市場，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，創(chuàng)品牌業(yè)績新高。金徽酒2022年實(shí)現(xiàn)營收20.12億元，同比增長12.49%；實(shí)現(xiàn)凈利潤2.8億元。

　　文化戰(zhàn)略是金徽酒長期發(fā)展的戰(zhàn)略。近年來，金徽酒舉辦“櫻花春釀”“金徽之旅”“首席敬首席”“心中的年味”等活動，既是打造獨(dú)具特色品牌IP，更是通過這樣的專屬的文化主題活動，與消費(fèi)者形成強(qiáng)勁互動。

　　根據(jù)金徽酒公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年櫻花春釀盛典線上線下同步進(jìn)行，總曝光超5000萬次。不僅在現(xiàn)場接待超20萬人次的駐足打卡，還通過線上多終端的深度推廣，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注；聚集重點(diǎn)市場核心地標(biāo)，持續(xù)曝光，櫻花春釀已成為金徽酒與消費(fèi)者進(jìn)行深度互動的品牌文化IP。

　　金徽酒抖音平臺發(fā)起的線上挑戰(zhàn)賽“櫻花時節(jié)定格美好”，吸引了眾多粉絲、員工朋友紛紛打卡參與，抖音話題播放量超800萬。同時金徽酒還邀請了各地網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、攝影及古裝愛好者等入廠拍攝并記錄金徽櫻花的精彩時刻。此外，徽縣文化旅游節(jié)系列活動啟動及招商項(xiàng)目簽約也在金徽酒文化廣場如期舉行。

　　多年積淀下，櫻花春釀盛典已成為金徽酒對外展示形象的一張名片，融合了產(chǎn)業(yè)、生態(tài)和文化，成為金徽酒獨(dú)具特色的文化IP，讓品牌散發(fā)出更多的青春活力和文化魅力。作為傳承與弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)釀造技藝的載體，櫻花春釀和國槐酒海，共同形成了金徽酒獨(dú)有的品牌文化傳遞體系，以弘揚(yáng)和傳承中國酒文化為己任，進(jìn)一步傳播品牌文化，持續(xù)強(qiáng)化品牌影響力。

　　2023年櫻花春釀盛典圓滿落幕，這是金徽酒與廣大消費(fèi)者和粉絲們“共創(chuàng)百年金徽，共享美好生活”的具體體現(xiàn)。未來，隨著逐年舉辦，“櫻花春釀”作為獨(dú)特的釀造稀缺資源，將為金徽酒的生態(tài)底蘊(yùn)、品質(zhì)升級和文化塑造，提供重要的依托，成為“共創(chuàng)百年金徽”一份重要力量。