四十年前，敘府驚艷第四屆全國評酒會，榮獲“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)隆薄皣覂?yōu)質(zhì)酒稱號”，讓參評的“白蓋火曲”名揚(yáng)四海；今天，傳承名優(yōu)價值，詮釋經(jīng)典的“白蓋”英雄歸來，標(biāo)志著這款“重新定義光瓶酒感官新體驗(yàn)”的產(chǎn)品將帶領(lǐng)敘府酒業(yè)步入全新發(fā)展階段。

　　01

　　一場懂酒人的“江湖大會”

　　有人的地方就有江湖，有江湖便有世情，有世情便有酒，有酒便有俠氣生。此次發(fā)布會，敘府打破傳統(tǒng)模式，呈現(xiàn)了一場懂酒之人齊聚的江湖盛會。

　　從現(xiàn)場布局來看，一進(jìn)入活動會場，微酒記者便被敘府酒肆、歷史竹簡等吸引，在古香古色的國潮風(fēng)韻中仿佛穿越千年，這是敘府以沉浸式氛圍營造為在場所有嘉賓打造的一個意想不到的“江湖空間”。

　　另外，活動現(xiàn)場還迎來了250余位特別的嘉賓，這是敘府在今年推出的“尋找1000個懂酒的你”活動中于酒業(yè)江湖尋覓的愛酒、懂酒之人。他們都對經(jīng)典白蓋贊不絕口，還在不經(jīng)意中調(diào)動了身邊消費(fèi)者對這個新品的關(guān)注，這次活動讓產(chǎn)品真正從“行業(yè)熱點(diǎn)”走進(jìn)了“大眾身邊”。

　　換個角度來講，這場發(fā)布會也是一次特別的粉絲聚會，將加強(qiáng)經(jīng)典白蓋和廣大消費(fèi)者的情感鏈接。這背后更體現(xiàn)了經(jīng)典白蓋品牌營銷的一大創(chuàng)新點(diǎn)，要通過與粉絲的共創(chuàng)、共建，將品牌延伸至多維消費(fèi)場景，為產(chǎn)品注入更強(qiáng)的生命力。

　　自去年亮相，經(jīng)典白蓋便確立了“老名優(yōu)、老窖池、老工藝、老味道”的“價值內(nèi)核”，充分回應(yīng)著消費(fèi)者和行業(yè)變革的訴求?？梢哉f，從去年的春糖“首秀”，到今年春糖“小綠俠江湖行”巡游和相關(guān)的快閃活動的“破圈”，再到此次經(jīng)典白蓋全國上市發(fā)布會的震撼盛啟，經(jīng)典白蓋鑄劍已成，正式出鞘試鋒芒。

▲川酒集團(tuán)董事長，四川省釀酒協(xié)會會長曹勇

　　作為宜賓產(chǎn)區(qū)的光瓶酒標(biāo)桿之作，結(jié)合光瓶酒千億賽道優(yōu)勢，川酒集團(tuán) 董事長，四川省釀酒協(xié)會會長曹勇強(qiáng)調(diào)：“敘府?經(jīng)典白蓋是敘府和川酒集團(tuán)的一款戰(zhàn)略大單品，是企業(yè)在大眾消費(fèi)市場布局的前瞻性產(chǎn)品，它將延續(xù)敘府名優(yōu)白酒榮光，承載著川酒人的重要期望，向川派濃香典型標(biāo)桿的目標(biāo)不斷前進(jìn)?！?/p>

　　02

　　“小綠俠”出世快意江湖為何是“爽”？

　　值得注意的是，在發(fā)布會上，身穿墨綠勁裝、頭戴白色斗笠的酒都“小綠俠”IP形象也正式發(fā)布，成為全場矚目的焦點(diǎn)。在川酒集團(tuán)副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)董事長熊吉看來，只有通過不斷的創(chuàng)新才能讓經(jīng)典白蓋這款產(chǎn)品成功出圈，其中IP打造是關(guān)鍵，它將以快意江湖的武俠風(fēng)更好地表現(xiàn)產(chǎn)品“夠真，夠勁，夠爽”的核心內(nèi)涵。

▲川酒集團(tuán)副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)董事長熊吉

　　在中國五千年的歷史里，隨處可見酒的痕跡，江湖中的俠客更是離不開酒。明代文人陳繼儒在《茶董序》中寫到：“酒類俠，茶類隱?！笨梢哉f，酒已經(jīng)在一定程度上與俠客精神聯(lián)系起來了?！栋偌抑v壇》主講人之一、著名歷史學(xué)者紀(jì)連海認(rèn)為，中國五千年的歷史里，隨處可見酒的痕跡，江湖中的俠客更是離不開酒，可以說，酒是俠客精神的具象化。宜賓人民在抗戰(zhàn)年代踐行“同大遷川，李莊歡迎，一切需求，地方供給”的擔(dān)當(dāng)，便是宜賓人民“俠義”精神體現(xiàn)，今天，這種俠義精神實(shí)現(xiàn)了與經(jīng)典白蓋融合。

▲《百家講壇》主講人之一、著名歷史學(xué)者紀(jì)連海

　　有行業(yè)觀察人士表示，此次“小綠俠”IP形象的發(fā)布，讓經(jīng)典白蓋不再是一款普通的產(chǎn)品，而是擁有了俠義內(nèi)涵的人格化產(chǎn)品。具體來看，在品牌IP化過程中，內(nèi)容價值決定IP價值，依托國潮文化、結(jié)合中國俠義精神的“小綠俠”將喚醒受眾的情緒價值，增強(qiáng)喝酒過程中的“爽感”。

　　立足新的發(fā)展階段，在大眾光瓶酒向品質(zhì)光瓶酒過渡的行業(yè)趨勢下，經(jīng)典白蓋如何光瓶酒市場走向品質(zhì)化時代？敘府酒業(yè)銷售有限公司品牌總監(jiān)文嬌進(jìn)行了深度解讀，在“產(chǎn)區(qū)、城市、名優(yōu)”三大背書下，依托“夠真，夠勁、夠爽”的卓越品質(zhì)，經(jīng)典白蓋將開啟“打造一大IP，構(gòu)筑三面矩陣”的體系化運(yùn)營：一是全面打造小綠俠IP形象；二是深度建設(shè)品牌內(nèi)容矩陣；三是立體構(gòu)筑品牌傳播矩陣；四是系統(tǒng)創(chuàng)建品牌公關(guān)矩陣。

　　可以看到，在經(jīng)典白蓋發(fā)布會的舞臺上，敘府不斷創(chuàng)新著品牌營銷方式，更新著與消費(fèi)者的溝通模式，在消費(fèi)者心智上逐漸構(gòu)建出陪伴消費(fèi)者“仗劍走天涯”的品牌形象，將在很大程度上為“越喝越爽”的產(chǎn)品魅力賦能。

　　03

　　光瓶酒3.0戰(zhàn)略發(fā)布經(jīng)典白蓋光瓶酒品質(zhì)時代！

　　據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2022-2024年光瓶酒市場增速可達(dá)16%，到2024年市場規(guī)模將超過1500億元。業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，今年或?qū)⒊蔀楣馄烤瓢l(fā)展新時期的拐點(diǎn)之年，將在品類、價格、營銷等方面迎來加速升級。

　　面對白酒行業(yè)的新周期調(diào)整，敘府·經(jīng)典白蓋如何在白酒江湖中闖出一片天地？會上，熊吉（人）、中國白酒大師、敘府酒業(yè)總工程師彭禮群（高人）、紀(jì)連海（俠客），酒水好物分享官“千杯少”老胡（俠客）、千錦酒業(yè)董事長代小錦（堂主）共啟《青城論道》，他們認(rèn)為：

　　新消費(fèi)時代下，越來越多的消費(fèi)者更加注重品質(zhì)、口感，再加上“新國標(biāo)”實(shí)施，標(biāo)志著中國白酒行業(yè)以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的全面規(guī)范時代到來。當(dāng)“品質(zhì)”光瓶酒成為新一輪的消費(fèi)主流，在四大核心價值的持續(xù)賦能下，對于“經(jīng)典白蓋”而言無疑是乘上了東風(fēng)。

　　再從經(jīng)典白蓋的機(jī)會來看，首先，以俠義精神快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者的深度連接，是品牌在溝通上滿足受眾的情感、文化等個性需求；其次，經(jīng)典白蓋挑戰(zhàn)159元的價格，能幫助整個行業(yè)打破低價等于低質(zhì)的認(rèn)知，領(lǐng)航國民光瓶酒品質(zhì)消費(fèi)新時代。

　　最后，品質(zhì)硬實(shí)力方面，彭禮群大師表示，經(jīng)典白蓋的酒體設(shè)計(jì)在光瓶酒領(lǐng)域是具創(chuàng)造性的，是“老”與“新”的融合，實(shí)現(xiàn)了酒體品質(zhì)與感官體驗(yàn)的全新跨越，收獲了50-90年代全年齡段消費(fèi)者的一致好評。

　　現(xiàn)今，光瓶酒已經(jīng)進(jìn)入從渠道驅(qū)動向消費(fèi)者驅(qū)動轉(zhuǎn)型的新時代，借經(jīng)典白蓋的全面上市，敘府也正式發(fā)布品質(zhì)光瓶酒3.0戰(zhàn)略，即以“環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系(EMS)”構(gòu)建光瓶酒綠色新生態(tài)，“質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系(QMS)”升級推動光瓶酒品飲新方式，“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系(SMS)”開創(chuàng)中國光瓶酒發(fā)展新文化。它標(biāo)志著敘府將以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者的身份光瓶酒行業(yè)進(jìn)入“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品質(zhì)化”的3.0時代。

　　微酒認(rèn)為，在光瓶酒3.0戰(zhàn)略的指引下，敘府將在更高維度發(fā)散品牌價值內(nèi)涵，在與消費(fèi)者、經(jīng)銷商建立更深層的鏈接的同時，邁入“從強(qiáng)到大”的全國化新征程。

　　總結(jié)來看，以本次發(fā)布會為起點(diǎn)，敘府·經(jīng)典白蓋未來能走多遠(yuǎn)，關(guān)鍵在于品牌的持續(xù)深耕，隨著敘府光瓶酒3.0戰(zhàn)略的落地，敘府將以領(lǐng)航之姿推動品質(zhì)光瓶酒行業(yè)不斷向上發(fā)展，贏得更大未來。