這幾年，隨著普啤的式微，精釀啤酒受到越來越多的追捧，喜歡喝精釀的人很多，但懂精釀的人很少。

　　今天，英豪君就教大家品鑒精釀的要點，學(xué)會分分鐘成為精釀達(dá)人!

　　一聞

　　“嘭”，瓶蓋打開的一瞬間，你就能嗅到明顯的濃郁的香氣涌出來，甚至能產(chǎn)生未飲先醉的錯覺。精釀啤酒豐富的香氣和工業(yè)啤酒的寡淡不同，烘烤的麥芽香氣已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)蓋過了啤酒花的香味。

　　二觀

　　當(dāng)你把精釀啤酒倒進(jìn)杯中，從杯底不斷升起的細(xì)小氣泡，經(jīng)久不散。它會產(chǎn)生十分綿密豐富的泡沫，潔白，細(xì)膩。像奶茶上面蓋的一層奶蓋。酒體中有大量有益的有機(jī)物，看起來沒有工業(yè)啤酒的清透。

　　三品

　　精釀啤酒發(fā)酵時間相對較長，所以它的口感要更加醇厚，層次感也更強(qiáng)烈一點。因為精釀啤酒中泡沫更綿密些，所以相對減少了大部分啤酒都有的一部分苦味。

　　如果女生覺得傳統(tǒng)的精釀的酒味還是濃了些，十分推薦果味精釀。像優(yōu)布勞、英豪都推出了好幾種口味，荔枝、桃子、藍(lán)莓、百香果等等。感興趣的可以嘗試一下~

　　精釀啤酒帶著它獨有的優(yōu)勢融入了越來越多人的小酒桌，也有更多的人加入了這個精釀事業(yè)當(dāng)中了。