今年，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財貿輕紡煙草工會共同組織的輕工“大國工匠”評選活動，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經理、紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明榮獲輕工“大國工匠”稱號。這是繼2006年胡志明被中國酒業(yè)協(xié)會授予全國黃酒行業(yè)首個“中國釀酒大師”稱號后再獲殊榮?！按髧そ场睒s譽稱號，不僅是黃酒集團的驕傲，更是整個紹興黃酒行業(yè)的驕傲!

右二為胡志明

　　無獨有偶，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國培訓就業(yè)指導中心、中國財貿輕紡煙草工會聯(lián)合主辦的國家二級職業(yè)技能賽事，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司周建弟、胡曉華、金一鳴因在2019年全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽獲得前三名佳績而獲“全國技術能手”殊榮，這是行業(yè)最高水平的代表。

　　黃酒是世界三大古酒，也是中國的國粹。黃酒的釀造不僅得益于紹興的自然環(huán)境和優(yōu)質原料，更是精湛技藝的堅守與傳承。古越龍山在一代又一代釀酒技師不斷鉆研和創(chuàng)新中，將古老的釀酒技術發(fā)揚光大，彰顯黃酒企業(yè)國釀永傳承的擔當。

　　在堅守匠心傳承的同時，古越龍山緊隨時代趨勢，在守正中創(chuàng)新。

　　當前我國酒水行業(yè)繁榮發(fā)展，黃酒產業(yè)發(fā)展雖然具有地域性特征，但是依然呈現(xiàn)出高端化、年輕化、時尚化的發(fā)展特征，其消費人群也逐漸由低收入階層向高收入階層拓展。

　　1、五大品牌重新定位

　　從去年開始，中國紹興黃酒集團對旗下五大品牌進行重新定位，確定古越龍山、女兒紅為主品牌，雙龍頭品牌比翼齊飛，多品牌互補發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。其中古越龍山品牌定位為高端黃酒，聚焦國釀1959、好酒不上頭、青花醉三大系列。

　　女兒紅聚焦“女兒紅+”戰(zhàn)略，推出了黃酒面膜、黃酒奶茶等周邊產品和文創(chuàng)產品，將女兒紅品牌傳遞到女性、兒童等“非典型酒類消費者”那里。

女兒紅美甲快閃概念店

　　而狀元紅則是借助國潮風潮的推動力量，創(chuàng)新推出狀元至尊、狀元及第、狀元紅氣氛三款新品，致力于打造“青年的第 一口黃酒”，與年輕人深度互動。

　　2、深度全國化 省省有形象

　　黃酒全國化是大勢所趨，每一個黃酒企業(yè)都在加速全國化的布局。今年以來，古越龍山以建設品鑒館、專賣店為突破口，加強品牌在全國的推廣落地。品鑒館和專賣店集文化展示、黃酒品鑒、黃酒文化推廣和產品銷售于一體，既是黃酒文化展示的窗口，也是市場落地、消費者培育的平臺。目前古越龍山已經在北京、上海、重慶、聊城、蘭陵、臨沂、濟南、柯巖魯鎮(zhèn)、雄安新區(qū)、杭州河清坊、安徽淮北、廣州、太原、西安等地新開設多家品鑒館和專賣店。在全國化的布局中，古越龍山力爭做到“省省有形象”，擴大在全國的影響。

　　3、主動跨界 深度捆綁

　　體育與黃酒的健康訴求具有天然的聯(lián)系。今年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司正式成為杭州2022年亞運會、亞殘會官方供應商。古越龍山作為中國黃酒行業(yè)標志性品牌、企業(yè)，將以高標準、嚴要求，為杭州亞運會打造一張獨具浙江特色的“金名片”。

　　與體育的深度捆綁還體現(xiàn)在古越龍山連續(xù)5年贊助紹興馬拉松，在馬拉松愛好者眼中，美酒、美食儼然成了越馬的標配，紹興馬拉松更是用黃酒成就了跑者出征與歸來的儀式感。

　　未來高端化和年輕化是黃酒產業(yè)發(fā)展的趨勢，古越龍山始終與趨勢同行，通過產品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、理念創(chuàng)新與高端客戶和年輕人打成一片。

　　作為黃酒產業(yè)中的企業(yè)，古越龍山始終秉持工匠精神為消費者提供品質好酒，將黃酒全國化發(fā)展落到實處，扛起黃酒產業(yè)振興的大旗。