“以酒敬祖，以酒敬人，以酒示恩”。10月17日，“2019己亥年·酒祖杜康·封壇大典”即將在杜康·汝陽釀酒基地盛大舉行!作為中國酒文化的符號，杜康酒已有4700余年造酒歷史，封壇大典不僅是杜康酒展現(xiàn)品牌價值的重要平臺，也是杜康酒進一步擴大品牌影響力的重要契機。來自全國各地的行業(yè)大咖，專家媒體紛紛聚焦杜康，共同期待酒祖杜康封壇大典!

大咖看封壇

　　蔣 輝：河南省餐飲和飯店行業(yè)協(xié)會專職副會長

　　杜康，又名少康，是史上有據(jù)可考的第 一個廚師，曾經在有虞氏部落做過庖正，即廚師長，又是夏朝非常有作為的國君。正是杜康本人對食物和糧食的精通，使他發(fā)明了酒。

　　杜康是“酒圣”，也是“廚祖”，從他的身上，我們看到了一個美好的寓意，即餐和飲的密不可分、水乳交融。無酒不成席，而筵席又承載了管理國家的規(guī)矩和智慧，長幼有序、仁義禮智，都在筵席中，在酒桌上。

　　杜康是中華酒的代名詞，幾乎全世界的人都知道，是“豫酒振興”的旗幟，也寄托著喜歡酒喜歡詩的中國人的情感。目前，餐飲業(yè)形勢大好，河南省餐飲經濟連年遞增，保持著12%的高增長率，是地地道道的朝陽產業(yè)，2018年全年，河南餐飲經濟營銷額達到3018億，是全國五個超過3000億的餐飲省份之一。

　　另外，根據(jù)中國烹飪協(xié)會的預測，2019年，中國餐飲總收入將實現(xiàn)4.6萬億元;按目前發(fā)展速度，2020年中國餐飲總收入將達5萬億元，超過美國7000億美元規(guī)模，居世界首位。

　　在中國餐飲經濟連年高速遞增的外部環(huán)境下，我們的豫酒振興計劃可謂恰逢其時。

　　寄語:

　　千年酒祖，享譽寰宇;

　　一杯秋釀，沉醉華夏;

　　封壇，鼎立潮頭。

　　愿杜康酒抓住消費提升的機遇，趁勢而上，做好豫酒旗幟，祝杜康再創(chuàng)佳績，豫酒重塑輝煌。
 

　　新食品河南站站長：周新沫

悠悠杜康情

　　在中國白酒行業(yè)，酒祖杜康是大家的共識。

　　在中國消費者心目中，杜康是他們喜歡的歷史名酒。

　　在東南亞、在全世界眾多旅外華僑中，說到杜康無人不曉!鄭州有一個杜康大酒店，總經理告訴我，很多海外僑胞到鄭州就愛住杜康大酒店!

　　為什么?因為他們喜歡杜康酒!

　　20多年前，我曾經在成都一家媒體《廠長經理日報》供職。

　　每次回報社開會，給編輯部的朋友帶的禮物就是中國杜康!2019杜康封壇大典開幕在即，那激動人心的時刻，更會讓中國、讓世界眾多愛酒之人心馳神往!

　　千言萬語匯成一句話----祝2019杜康封壇大典圓滿成功!
 

　　大河報資深記者：霍坤峰

酒祖杜康小封壇，匠心美酒新典范

　　一次到江蘇蘇州出差，當?shù)匾晃皇染频呐笥颜埧统燥?，席間詢問那朋友：“喝過那么多酒，知道河南有什么酒嗎?”那朋友脫口而出：“知道有杜康酒，其它不知道。”

　　與江西南昌一位酒業(yè)媒體同行談到酒的時候，同樣問到他對河南酒了解多少。他說：“河南最有名的應該是杜康酒，并沒聽說過其它品牌。”

　　一位鄭州人到東北走親戚，事先詢問親戚對河南什么特產感興趣，親戚告訴他：“我喜歡喝酒，你就把河南的杜康酒給我?guī)上渚托辛?。?/p>

　　一位從新加坡回來的熟人說，他在新加坡時詢問當?shù)厝硕贾乐袊惺裁淳茣r，當?shù)厝苏f，只知道中國有杜康酒。

　　上面這些簡單的事例已經說明，從品牌知名度上來說，無論是國內還是國際上，杜康的知名度都是毫無爭議的。

　　不僅是杜康品牌知名度高，而且杜康酒的品質也非常棒。洛陽杜康控股有限公司匠心打造的酒祖杜康系列產品，就是杜康品質的代表。尤其是酒祖杜康小封壇的榮耀登場，更為豫酒樹立了匠心美酒的品質典范。

　　時間是的釀酒師，而酒祖杜康小封壇被譽為“時間之醉”“高端豫酒典范”，正是因為每一壇酒均選用在酒祖杜康華夏第 一窖中存滿5年的高品質封壇酒。歷經5年的時光洗禮，才是真正的年份封藏酒。

　　打開一壇酒祖杜康小封壇酒，濃郁的酒香頓時撲鼻而來。緩緩倒一杯置于鼻下輕輕吸氣，宜人的陳香沁人心脾，讓人不由然想一飲而盡。輕啜一口，酒液在口中四散開來，沒有暴烈之感，反而香氣醇美，自然舒適。一飲而下，一線入喉，酣暢淋漓，回味無窮。

　　一次拿酒祖杜康小封壇酒與朋友共飲，朋友說：“我雖然不懂酒，但也喝了不少酒，這款酒有種說不出來的美妙感覺，越喝越想喝，越喝越清醒，越喝越舒服?！?/p>

　　是啊，每種酒如果能給人以和諧舒適的感覺，誰還不愿多喝幾口?

　　顯然，洛陽杜康控股有限公司已經嘗到了甜頭。從2012年便啟動的酒祖杜康封壇大典，一年一屆，現(xiàn)在已經累計存儲了大量的年份美酒，而且還在繼續(xù)進行。

　　據(jù)了解，10月17日，首次由洛陽市人民與洛陽杜康控股有限公司聯(lián)手重磅推出的2019屆杜康文化旅游節(jié)及酒祖杜康封壇大典將在古都洛陽盛裝開啟。

　　可以想見，首次由洛陽市人民政 府參與的盛大活動，屆時必然是嘉賓云集，大腕薈萃，亮點紛呈，精彩不斷，著實令人期待。
 

　　中國青年網資深記者：張文杰

匠心釀好酒 杜康盛世封壇譜新篇

　　封壇酒純糧釀造，天然發(fā)酵，在封壇儲存過程中，酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味越來越濃。封壇入窖作為一種高端的酒產品形式，已成為中國酒文化的流程印記。

　　2018年10月17日，耀世登場的戊戌年酒祖杜康·封壇大典，通過神圣莊嚴的儀式，感先輩之開拓，仰萬世以傳承，引來現(xiàn)場嘉賓頻頻稱贊。

　　特別是匠心產品——酒祖杜康小封壇的面世，立即引起市場轟動，贏得消費者的青睞，高品質封壇酒，歷經5年時光洗禮，被譽為“時間之醉”“高端豫酒典范”。

　　“秋釀好酒，封壇入窖，啟封開壇，佳釀飄香。”10月17日，酒祖杜康將進行封壇大典，盛情邀約全國各地嘉賓歡聚汝陽，共同演繹秋季豐收祭天的民俗盛事即2019年杜康封壇大典。

　　10月17日，讓我們共同見證美酒與自然的大成，品味杜康佳釀，感知酒祖文化魅力。我們期待著，期待著!

　　中國經濟新聞網資深記者：陳 冰

　　杜康美酒，今秋封壇;一杯老酒，濃香怡人。

　　喝過杜康酒的朋友都說她清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。

　　“問渠哪得清如許?為有源頭活水來?！彼蔷浦慈?，玄武古泉位于杜康河畔。水位很定，水質清澈，其天然的玄武巖地質構造，使得水中含有大量的鍶、硅等有益微量元素;酒祖杜康，取玄武古泉之水精心釀造，酒質芬芳馥郁，回味綿甜凈爽。

　　“上善若水，厚德載物”作為中華美德的一種概括，這兩句話歷來成為志士仁人崇尚的最高道德境界。 杜康酒是中國歷史名酒、文化名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之美譽。古往今來文人墨客與之結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。

　　為了順應時代發(fā)展，2012年，杜康開創(chuàng)“名仕封壇”品牌，7年來，杜康控股敬畏酒祖，堅守匠心，堅持每年秋釀封壇，封藏上等滴滴佳釀。消費者對美好生活的追求是杜康控股發(fā)展的不懈動力。放眼未來，杜康控股仍將不忘初心、砥礪前行，順應時代發(fā)展，推動行業(yè)進步，為豫酒振興中國白酒走向世界做出更大貢獻。

　　腹中書萬卷，身外酒千杯。自古以來，文人雅士，多半好酒。這種人往往文有文德，知書能文，才情富贍，品格高尚。而杜康這樣的美酒，喝起來更是隨心所欲，肝膽舒暢。

　　中國酒文化源源流長，博大精深。讀懂杜康，就讀懂了杜康酒，讀懂杜康的思想，就讀懂了杜康酒的品格與精神，讀懂杜康的哲理與藝術，也就讀懂了杜康酒里滄桑歲月陳釀里獨特的人生氣質。

　　金秋十月，10月17日，我們一起相聚汝陽，見證杜康2019年封壇大典。秋釀好酒，封壇入窖，啟封開壇，佳釀飄香，杜康美酒，能飲一杯無?
 

　　美酒招商網資深媒體人：薛曉鵬

這個地方是洛陽，這瓶美酒叫杜康!

　　杜康對我而言，是心心念念的一杯歲月佳釀，也是一份用深情釀造的家鄉(xiāng)情懷。

　　在山東讀書時候，我向別人介紹的家鄉(xiāng)，我說那是酒祖杜康誕生的地方，他們對于杜康的印象，從一句“何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱，演變?yōu)橐槐休d著文化和品質的醇香好酒。

　　2018年10月17日，有幸參加了2018戊戌年酒祖杜康封壇大典，見證了一年一度的封壇盛況。我從慷慨激昂的致辭中，能感受到酒祖文化背后的信仰和傳承;我從舞動飄揚的彩旗中，能聽到每一滴杜康酒里的厚重歷史和文化力量;我從現(xiàn)場氣勢恢宏的表演中，能感受到杜康酒鏗鏘前行路上的堅持和努力……最重要的是，杜康酒在我心中勾勒出了一個河南美酒乃至中國美酒，應該有的模樣。

　　由衷的期待能夠在2019年的10月17日，再度見證酒祖杜康盛世封壇的盛況。我會用鏡頭告訴我的朋友們：這個地方叫做洛陽，這瓶美酒叫做杜康。