貴州白酒交易所 酒品掛牌環(huán)節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)細(xì)則

　　條 為掛牌酒品的質(zhì)量，維護(hù)交易秩序，保障各方合法權(quán)益，貴州白酒交易所(以下簡(jiǎn)稱“酒交所”)根據(jù)法律、法規(guī)、政策及交易規(guī)則制定本細(xì)則。

　　第二條 掛牌申請(qǐng)受理后，掛牌會(huì)員應(yīng)將擬掛牌酒品的樣酒送至酒交所。

　　第三條 酒交所、掛牌會(huì)員、承銷會(huì)員(如有，下同)共同對(duì)樣酒貼上標(biāo)簽并進(jìn)行封存。

　　第四條 掛牌會(huì)員和承銷會(huì)員共同將檢驗(yàn)樣品和嘗評(píng)樣品分別送至酒交所指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及嘗評(píng)地點(diǎn)，供檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)和專家嘗評(píng)，酒交所對(duì)送樣過程進(jìn)行監(jiān)督見證。備份樣品由酒交所保存。

　　第五條 對(duì)檢驗(yàn)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，由酒交所指定的具有法定檢驗(yàn)資質(zhì)的酒類質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。檢驗(yàn)范圍為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定應(yīng)檢的項(xiàng)目(“感官要求”一項(xiàng)除外)以及酒交所認(rèn)為有必要檢驗(yàn)的項(xiàng)目。檢驗(yàn)完成后，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具所檢項(xiàng)目的書面檢驗(yàn)報(bào)告。

　　第六條 對(duì)嘗評(píng)樣品進(jìn)行嘗評(píng)，由酒交所指定取得省級(jí)及以上白酒評(píng)委資質(zhì)的專業(yè)嘗評(píng)人員組成專家組進(jìn)行，嘗評(píng)結(jié)束后出具書面嘗評(píng)報(bào)告。該報(bào)告由酒交所留檔，作為入庫(kù)抽檢時(shí)嘗評(píng)的比對(duì)依據(jù)。

　　第七條 酒交所依據(jù)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告和嘗評(píng)專家的嘗評(píng)報(bào)告，公平、公正地做出樣酒是否合格的判定。

　　第八條 酒品認(rèn)購(gòu)成功后，掛牌會(huì)員須按《掛牌協(xié)議》或《掛牌說明公告》規(guī)定的期限交付酒品。

　　第九條 酒品驗(yàn)收，由掛牌會(huì)員、承銷會(huì)員和倉(cāng)儲(chǔ)單位共同進(jìn)行，酒交所對(duì)驗(yàn)收過程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督見證。

　　第十條 驗(yàn)收合格，驗(yàn)收工作結(jié)束;驗(yàn)收不合格，掛牌會(huì)員可采取返工、補(bǔ)足數(shù)量等措施進(jìn)行彌補(bǔ)，但彌補(bǔ)后須同時(shí)滿足本細(xì)則第八條的規(guī)定。

　　第十一條 除監(jiān)管中的基酒外，酒品須接受抽樣檢驗(yàn)。

　　第十二條 對(duì)檢驗(yàn)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)：

　　(一)由檢驗(yàn)樣酒的同一檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)入庫(kù)抽檢的檢驗(yàn)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。但酒交所認(rèn)為必要時(shí)，可以變更檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

　　(二)檢驗(yàn)范圍為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定應(yīng)檢的項(xiàng)目(“感官要求”一項(xiàng)除外)以及酒交所認(rèn)為有必要檢驗(yàn)的項(xiàng)目。

　　(三)檢驗(yàn)完成后，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具所檢項(xiàng)目的書面檢驗(yàn)報(bào)告。

　　(四)酒交所聘請(qǐng)的專家綜合檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告、擬掛牌酒品樣酒的檢驗(yàn)報(bào)告以及酒品出廠檢驗(yàn)報(bào)告的比對(duì)情況，公平、公正做出所檢酒品“機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)”是否合格的判定。

　　第十三條 對(duì)嘗評(píng)樣品進(jìn)行嘗評(píng)時(shí)：

　　(一)酒交所指定取得省級(jí)及以上白酒評(píng)委資質(zhì)的專業(yè)嘗評(píng)人員組成的專家組，將嘗評(píng)樣品與封存的擬掛牌酒品的樣酒備份樣品進(jìn)行比對(duì)嘗評(píng)。

　　(二)專家組按“比較一致”、“基本一致”、“不一致”三個(gè)檔次的標(biāo)準(zhǔn)給出比對(duì)嘗評(píng)結(jié)論。比對(duì)嘗評(píng)給出的結(jié)論中“比較一致”加上“基本一致”的總和多于“不一致”的總和，則酒品“專家嘗評(píng)”一項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果為合格;否則為不合格。

　　(三)嘗評(píng)后出具書面嘗評(píng)報(bào)告。

　　第十四條 酒交所認(rèn)為必要時(shí)，可將酒品包裝材料提交包裝材料檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)檢驗(yàn)。

　　第十五條 酒品的合格與否根據(jù)以下情況進(jìn)行判定：

　　(一)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、專家嘗評(píng)、包裝材料質(zhì)量檢驗(yàn)(如有)三項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果均為合格，則酒品判定為合格;

　　(二)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、專家嘗評(píng)、包裝材料質(zhì)量檢驗(yàn)(如有)三項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果中有任何一項(xiàng)為不合格，則酒品判定為不合格。

　　第十六條 酒品判定為不合格的，掛牌會(huì)員可申請(qǐng)復(fù)檢。

　　第十七條 本細(xì)則由酒交所負(fù)責(zé)解釋和修改。

　　第十八條 本細(xì)則自公布之日起執(zhí)行。