12月13日，“百年匠心 衡昌盛宴”(廣州站)在廣州舉行。環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長鄧鴻、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、深圳市華源澮酒業(yè)有限公司董事長蔡建鴻、廣州永醇佳酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳海彬等參加了本次活動。

　　眾所周知，富庶的廣東歷來是國內(nèi)酒業(yè)消費(fèi)的“風(fēng)向標(biāo)”和“橋頭堡”。作為中國對外開放的窗口，廣東消費(fèi)者具有品質(zhì)，開放、包容的消費(fèi)心態(tài)，是以各大品牌起勢、流行酒種皆始于廣東市場。

　　會上，鄧鴻表示，本次活動的舉辦意味著衡昌燒坊在廣東扁平化招商的開始。作為目前醬酒的主要消費(fèi)市場，廣東的潛力自是不用多說，在此背景下，衡昌燒坊將通過怎樣的方式布局廣東市場并借此輻射華南?

　　▲環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長鄧鴻

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　　掘進(jìn)廣東市場，做強(qiáng)高端醬香

　　“準(zhǔn)備許久，最終呈現(xiàn)”。

　　據(jù)衡昌燒坊品牌負(fù)責(zé)人透露，這場高端品鑒會很早就開始籌備，“衡昌盛宴”最終呈現(xiàn)出的高品質(zhì)，便是其最有力的證明。

　　衡昌燒坊“茅酒本源”的文化得到了淋漓盡致的展現(xiàn)。無論是在場景的布置上，還是在活動流程的安排上，在現(xiàn)場都能深刻感知衡昌燒坊背后深厚的品牌底蘊(yùn)與品質(zhì)內(nèi)涵。

　　此外，特色的互動形式與經(jīng)銷商、消費(fèi)者來了一場更親密的對話。在廣州這座一線城市，從來不缺少名酒高端品鑒會的身影，但能夠把神秘的醬酒芳醇與衡昌濃郁的經(jīng)典氣息相結(jié)合的品牌卻頗為罕見，但這場盛宴卻巧妙讓二者實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的結(jié)合。

　　在現(xiàn)場，模特身著具有衡昌燒坊元素的禮物走秀即彰顯古樸風(fēng)情又給人以衡昌燒坊歷史的厚重感，中間穿插的古典氣息歌舞節(jié)目則與這座千年古城顯得格外搭配。

　　據(jù)了解，近年來衡昌盛宴已經(jīng)舉辦了多場，不僅為衡昌燒坊帶來了品牌聲量的提升，同時(shí)也吸引了越來越多核心消費(fèi)者的青睞。

　　對此，有行業(yè)專家認(rèn)為，對于醬酒企業(yè)來說，品鑒會是深度觸達(dá)消費(fèi)者，從而進(jìn)一步培育消費(fèi)者的一種有效途徑。因醬酒所獨(dú)有的品質(zhì)口感、復(fù)雜的釀造工藝、資源的稀缺性和產(chǎn)地屬性，要求其營銷推廣必須要更注重場景和消費(fèi)者體驗(yàn)等方面。

　　顯然，衡昌燒坊正在不斷通過品鑒會的形式進(jìn)一步行業(yè)其醬酒高端品牌的行業(yè)地位。未來隨著衡昌燒坊對“衡昌盛宴”這一文化IP的不斷打造，將有力推動衡昌盛宴品牌影響力的進(jìn)一步增加，也有利于其市場動銷率的提升。

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　　廣東醬酒市場穩(wěn)定，衡昌燒坊潛力巨大

　　對于很多人來說，對于廣東最直觀的印象，就是其經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和人口大省的標(biāo)簽。

　　2020年，廣東GDP已超11萬億元，連續(xù)32年位居全國首位。同時(shí)，廣東也是座人口大省，據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果顯示，廣東省人口數(shù)排名，為1.26億人。

　　廣東還是一個(gè)酒水產(chǎn)銷大省，一直以來都是各大頭部白酒品牌激烈競爭的主戰(zhàn)場之一，而在醬酒熱興起后，廣東又再度成為醬酒的必爭地之地。雖然今年下半年以來行業(yè)頻頻出現(xiàn)醬酒“退燒”的說法，但是對廣東來說影響卻并不明顯。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪表示：廣東白酒市場體量約在560億元左右，醬酒市場整體還是會維持在百億以上的規(guī)模。

　　▲廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪

　　彭洪判斷，未來廣東醬酒市場還會繼續(xù)往高走，頭部品牌、高端產(chǎn)品在廣東市場將會獲得更大的發(fā)展機(jī)遇。

　　而這無疑為衡昌燒坊留下了巨大的發(fā)展空間。有參會經(jīng)銷商認(rèn)為，對衡昌燒坊來說，無論是“衡昌燒坊 百年匠心”的品牌定位還是出眾的品質(zhì)和創(chuàng)新的銷售模式，在注重品質(zhì)和品牌的廣州市場極具優(yōu)勢。

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　　以廣東為跳板，衡昌燒坊再加速

　　活動期間，鄧鴻講就衡昌燒坊未來在廣東市場的品牌發(fā)展、目標(biāo)等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并介紹了未來市場規(guī)劃。

　　鄧鴻透露，目前環(huán)球佳釀在仁懷本地投資已經(jīng)超過20億元，預(yù)計(jì)未來三年投入超過100億，打造衡昌燒坊與一九一五釀造基地，力爭今年開工，明年投產(chǎn)，3年內(nèi)建成，預(yù)計(jì)產(chǎn)能規(guī)模將超過3萬噸。

　　而針對廣東市場，鄧鴻表示，衡昌燒坊明年計(jì)劃在廣東省實(shí)現(xiàn)3個(gè)億的目標(biāo)。并將圍繞“廣州、深圳、中山、佛山、珠海、潮汕片區(qū)”幾大核心城市群，擬舉辦超過12場大品會。

　　“我們將堅(jiān)持深耕細(xì)作，精細(xì)化建設(shè)渠道，建立超過700+核心終端。廠家將大力扶持經(jīng)銷商和終端，并建立扁平化招商，定制廣東產(chǎn)品，由廠家直簽確保市場平穩(wěn)運(yùn)行。”鄧鴻如是表示。

　　據(jù)悉，為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，衡昌燒坊除了計(jì)劃建立廣州辦事處外，還將建立超過20個(gè)體驗(yàn)中心，實(shí)現(xiàn)衡昌燒坊品牌展示、品牌背書，并協(xié)助經(jīng)銷商開設(shè)定制品鑒會、小品會。同時(shí)，廠家還將定制高端圈層活動，搭建衡昌薈，推動經(jīng)銷商動銷。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東白酒市場中600元價(jià)位段以上的高端白酒增速達(dá)26.7%，市場規(guī)模接近200億元。這為高端醬酒品牌帶來了充足的市場發(fā)展空間。

　　對此，參會經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，未來幾年廣東省白酒市場容量還會進(jìn)一步擴(kuò)大，發(fā)展前景也會令人看好，而像衡昌燒坊這樣品質(zhì)和口碑都有的品牌勢必會在廣東繼續(xù)向好。