華潤啤酒：2021*翻倍，2022產(chǎn)品漲價(jià)!

　　文 | 賣酒狼團(tuán)隊(duì)

　　編 | 余小梅

　　3月25日，國產(chǎn)啤酒行業(yè)老大華潤啤酒交出了一份營收微增，凈*翻倍增長的成績單。 報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營收333.87億元，同比增長6.2%;凈*45.87億元，同比增長119%。 至此，華潤啤酒成為國內(nèi)啤酒企業(yè)中銷量、凈*“雙龍頭”。 然而，即便強(qiáng)如華潤啤酒，其在2022年也不得不面對(duì)生產(chǎn)成本上漲的情況。

　　華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海在接受媒體采訪時(shí)坦言，2022年，不排除通過上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，借以消化不斷上漲的成本壓力。

　　A

　　華潤啤酒告別微利時(shí)代!

　　眾所周知，啤酒行業(yè)過去很長一段時(shí)間處于微利狀態(tài)，低價(jià)、低質(zhì)更是國產(chǎn)啤酒身上難以被撕下的“標(biāo)簽”。

　　以此為前提，國產(chǎn)啤酒以往的競爭方式是“爭地盤”，通過銷量的多寡一決勝負(fù)。

　　近年來，國內(nèi)啤酒市場變了，消費(fèi)者對(duì)啤酒品質(zhì)、品牌提出了更高要求，“爭地盤”的競爭模式逐步下線，以*為目標(biāo)的新模式正在上線。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，啤酒行業(yè)內(nèi)已經(jīng)形成逐利的共識(shí)，啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢是聚焦資源，在格局已定的背景下，“爭地盤”已非啤酒企業(yè)首要任務(wù)，而是以*為首。

　　華潤啤酒便是逐利成功的實(shí)例!

　　一方面，華潤啤酒主動(dòng)關(guān)停工廠，實(shí)施去產(chǎn)能政策。據(jù)悉，從2018年到2019年，華潤啤酒一共關(guān)閉了13間生產(chǎn)啤酒的工廠。

　　侯孝海表示，未來，可能還會(huì)關(guān)停2-3家工廠，并且，持續(xù)每年一步一回頭進(jìn)行優(yōu)化，而優(yōu)化的對(duì)象是根據(jù)市場、業(yè)務(wù)來統(tǒng)籌布局，做出的產(chǎn)能優(yōu)化配置。

　　另一方面，華潤啤酒積極向高端啤酒市場挺進(jìn)，正努力改變以往過度依賴中低檔產(chǎn)品的業(yè)務(wù)狀態(tài)，銷量下降的同時(shí)，華潤啤酒的*卻在上升。

　　2021年，華潤啤酒持續(xù)推進(jìn)決戰(zhàn)高端戰(zhàn)略落地，完善充實(shí)高端銷售隊(duì)伍并推進(jìn)大客戶平臺(tái)建設(shè)，借助歐洲杯和歐冠賽事、產(chǎn)品品鑒會(huì)、《這就是街舞4》和X-party等各類主題推廣和渠道營銷活動(dòng)，繼續(xù)培育與推廣各重點(diǎn)品牌。

　　具體來看，2021年，華潤啤酒的銷量為1105.6萬千升，同比下降0.4%，按年基本持平。

　　其中，公司次高端及以上產(chǎn)品的銷售為186.6萬千升，同比增長27.8%，次高端及以上產(chǎn)品的銷售量占總銷量的比重由2020年的13.2%上升至16.9%。

　　B

　　2022年，華潤啤酒被逼漲價(jià)

　　另需要大家注意到的是，侯孝海在接受媒體采訪時(shí)稱，華潤啤酒2022年仍然面臨著原材料與包裝物成本上升，涉及金額大概接近15億。

　　據(jù)侯孝海所說，華潤啤酒會(huì)通過幾種方式來消化原材料的成本上升。

　　，積極采購大麥麥芽，同時(shí)，鋁罐、紙箱、酒花等其他原輔材料、包裝物成本上升，將通過勇闖天涯全面漲價(jià)之后，進(jìn)一步的消化;

　　其次，也會(huì)通過中高檔酒進(jìn)一步增長來進(jìn)行抵御，伴隨著產(chǎn)能優(yōu)化和組織再造，使得生產(chǎn)制造成本，進(jìn)一步的縮減;

　　最后，會(huì)根據(jù)原材料、包裝物上升趨勢，決定在今年適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，不排除在旺季后，對(duì)局部的地區(qū)、局部的產(chǎn)品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶醿r(jià)，以覆蓋原材料、包裝物的成本上升。

　　侯孝海指出，售價(jià)的增長幅度還沒有大概的比例，4%-6%，都是非常有可能的漲價(jià)幅度。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，因成本上漲導(dǎo)致的不得以漲價(jià)，是華潤啤酒幸福的煩惱，只要控制好尺度，其應(yīng)不會(huì)對(duì)華潤啤酒的發(fā)展造成困擾。

　　畢竟，啤酒生產(chǎn)成本上漲不是華潤啤酒一家需要面對(duì)的問題，而是整個(gè)啤酒行業(yè)共同的挑戰(zhàn)。

　　目前來看，以華潤啤酒為代表，國產(chǎn)啤酒的漲價(jià)仍會(huì)持續(xù)下去，即便沒有生產(chǎn)成本的原因，出于提升品牌力的角度出發(fā)，啤酒漲價(jià)也不會(huì)輕易停下來。

　　因此，酒商也要隨機(jī)應(yīng)變，以傳統(tǒng)的營銷模式運(yùn)營漲價(jià)后的啤酒產(chǎn)品，可能會(huì)碰壁。唯有與時(shí)俱進(jìn)，以新對(duì)新，才能拿下更多*、更大的市場份額。